Ingredientes:
2 rebanadas del pan integral de trigo y centeno por bocadillo (he usado 6).
3 lonchas de lomo que me habían sobrado.
1 tomate.
Lechuga.
Queso en lonchas.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
Elaboración:
Poner hacer el lomo con un poco de aceite de oliva en la cubeta de la olla.
Programamos la olla:
Modelo D: Menú plancha, 15 minutos.
Modelo E: Menú plancha, 140º, 5 minutos.
Cortamos las rebanadas y les ponemos un poco de aceite de oliva.
Lavamos y tomate en rodajas finas.
Poner unos trozos encima del pan.
Cortamos el lomo y lo ponemos encima del tomate.
El queso en lonchas.
Tapamos con la otra rebanada y lo metemos a la sandwichera o grill.
Hasta que se caliente un poco el pan y empiece a dorarse.
Abrimos el bocata, el queso se quedará pegado al pan.
Lavar la lechuga y centrifugamos para quitarle el agua.
Le ponemos unas hojas al bocadillo.
Volvemos a tapar.
Lo ponemos en el plato de servir.
Y lo cortamos en trozos para que podamos comerlo mejor.
Bocata echo en un momento y aprovechando cosas.
Listo para comer.
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