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Bocadillo de pan integral de trigo y centeno con tomate, lomo de cerdo, queso y lechuga.





Ingredientes:
2 rebanadas del pan integral de trigo y centeno por bocadillo (he usado 6).
3 lonchas de lomo que me habían sobrado.
1 tomate.
Lechuga.
Queso en lonchas.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
Elaboración:
Poner hacer el lomo con un poco de aceite de oliva en la cubeta de la olla.


Programamos la olla:
Modelo D: Menú plancha, 15 minutos.
Modelo E: Menú plancha, 140º, 5 minutos.


Cortamos las rebanadas y les ponemos un poco de aceite de oliva.


Lavamos y   tomate en rodajas finas.


Poner unos trozos encima del pan.



Cortamos el lomo y lo ponemos encima del tomate.


El queso en lonchas.


Tapamos con la otra rebanada y lo metemos a la sandwichera o grill.


Hasta que se caliente un poco el pan y empiece a dorarse.


Abrimos el bocata, el queso se quedará pegado al pan.


 Lavar la lechuga y centrifugamos para quitarle el agua.


Le ponemos unas hojas al bocadillo.



Volvemos a tapar.


Lo ponemos en el plato de servir.


Y lo cortamos en trozos para que podamos comerlo mejor.




Bocata echo en un momento y aprovechando cosas.


Listo para comer.




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