BOCADITOS DE PATATA Y JAMÓN CON SALSA DE PIQUILLOS Y MIEL

Hace unos días fue la fiesta de Navidad de mi trabajo y se organizó un concurso de platos regionales. Como buena riojana tenía que demostrar a todos que en La Rioja se come muy pero que muy bien. Y, ¿con qué plato me animé? Con estos bocaditos de bacalao y almendras que la verdad estaban para chuparse los dedos. ¿Quién no conoce el bacalao a la riojana? La idea era hacer un plato similar, con bac ...

Empezamos septiembre sin postre…hoy traemos otro tipo de “pastel”, esta vez de patata, aceitunas negras, guacamole y salsa de piquillos, no está mal ¿no? se hace en poco tiempo si cocemos las patatas en olla expres y además es facilísimo, en otras palabras, que no hay excusa para no hacerlo. Esperamos que os guste y feliz fin de semana!!! INGREDIENTES 800 gr. de patatas peladas ...

Estoy segura de que en cuanto terminéis de leer este post, os vais a meter en la cocina para hacer la receta. Porque os va a encantar. Veréis. Consiste en un pastel salado mega cremoso. Con un suave sabor y una textura muy delicada, dos características que se deben a que se prepara, fundamentalmente, con puré de patatas. Por esto, cuanto más fino lo dejéis, más cremoso quedará el pastel. Además ...

¿Has invitado a amigos a casa y te has dado cuenta que no tienes las socorridas patatas fritas?. Hay veces que los platos sencillos como este que os traigo hoy son los platos que realmente llaman la atención. Y es que a veces lo sencillo es mil veces mejor, ya lo hemos comprobado con muchas otras recetas. La propuesta de hoy es un snack perfecto para una reunión, y la puedes preparar con antelació ...

Hoy me apetece presentarte este aperitivo. Es un poco elaborado, pero el resultado es realmente delicioso. Si tienes invitados o quieres preparar una comida especial, estos bocaditos de patata y cangrejo deben estar sí o sí en la bandeja de canapés. Esta es la lista de los ingredientes que necesitas para hacer esto bocaditos: Para los bocaditos: 2 patatas grandes 100 g de palitos de cangrejo 10 ...

APERITIVO DE BOLITAS DE PATATA CON JAMÓN COCIDO Y QUESO Muy fáciles de hacer y quedan de lo más vistosas, .. estas bolitas de patata, que tienen mucho sabor y gustan a todos. Ingredientes básicos en su elaboración, y seguro que vas a quedar genial en cualquier ocasión, ya que estos "bocaditos" calientes siempre triunfan. Prueba si quieres a añadir otros ingredientes como jamón serra ...

Estos bocaditos de patata con bacon son fáciles de comer, deliciosos y perfectos para sorprender a la familia o amigos tomados como aperitivo. Lo importante es que la patata quede blanda pero compacta, sin desmoronarse al cortarla. Para ello utilizaremos a ser posible Spunta, Red Pontiac, Kennebec, o Monalisa. Bocaditos de patata envueltos en tocino Dificultad: fácil Imprimir Ingredientes Para doc ...

La de recetas que podemos preparar con patata, estos bocaditos crujientes de patata y serrano son una muestra de ello, nos sirven como aperitivo o como acompañamiento, que cada cual elija con que les gusta combinarlas, y como la mayoría de mis recetas son para preparar en nuestros menús habituales, aparte de ricas muy sencillas de hacer, vamos, que no hay excusas para los que apenas cocinan, por l ...

El crepitar de los fogones www.elcrepitardelosfogones.com Hoy tenemos un plato muy rico y original, tengo que advertiros que necesitamos disponer de tiempo porque a pesar de no ser algo difícil su elaboración requiere paciencia y algunos minutillos, pero todo esfuerzo tiene su premio y el resultado final compensa muchísimo. Seguro que habréis visto más de una receta de hojas de col rellenas, admi ...

Las croquetas son unos deliciosos bocaditos cuya base suele ser la salsa bechamel y casi cualquier ingrediente que podamos imaginar. Las croquetas de bacalao y patata de esta receta no llevan bechamel pero son igualmente deliciosas. Habitualmente, los ingredientes favoritos para las croquetas es el jamón y el pollo.  Pero las posibilidades de las croquetas son innumerables y también las tenemos de ...