comunidades

Bolitas energéticas de almendra y coco

Bolitas energéticas de almendra y coco para tus meriendas o las de tus hijos, para matar el gusanillo con un snack saludable o para cualquier momento delicioso. La ventaja es que puedes hacerlas, degustar las que te apetezcan (siempre con sentido común ) y el resto las metes en un tarro hermético y al congelador. Tendrás a mano un tentempié sano que evitará que tires de otros dulces no tan recomendables. Son muy energéticas y realmente fáciles de hacer ¡¿Vamos?!
bolitas-energeticas-de-almendra-y-coco


Ingredientes

250g de pulpa de lexe de almendras (o harina de almendras, pero te recomiendo que la humedezcas levemente con lexe de almendras)

2cs de manteca de coco (o aceite de coco)

2cs de Sirope de flor de coco (o cualquier otro endulzante healthy que tengas en casa ¿has probado el dulce de dátiles?)

6 dátiles sin hueso

3cs de harina de algarroba

3cs de mantequilla de anacardos (o cualquier otra mantequilla de frutos secos, preferiblemente casera)

1 pizca de sal

Preparación

Procesaremos todos los ingredientes en un robot de cocina potente hasta obtener una masa uniforme.

La pondremos en un bol y la taparemos con film.

Dejar reposar todas la noche en la nevera.

Al día siguiente ya podremos formar las bolitas. Será mejor que humedezcas tus manos para manipular la pasta sin que se te quede pegada en las manos

Podemos rebozarlas con el topping que más nos apetezca o guste: té matcha, raw cacao en polvo, coco rallado, polen de abejas, semillas de chía, semillas de sésamo, almendra picada... las posibilidades son infinitas...

Vuelve a dejarlas reposar como mínimo un par de horas en la nevera para que cojan cuerpo, o también puedes congelarlas e ir consumiéndolas cuando más te plazca.

Espero que las disfrutes tanto como yo

Anímate a preparar tus propias lexes vegetales, son fáciles, rápidas y mucho más económicas que las que se comercializan. Te aconsejo la bebida de avellanas y nueces de macadamia con un toque de vainilla Además, podrás aprovechas la pulpa para preparar más bolitas, como estas de cáñamo, unas trufas de chocolate y caramelo o incluso unas riquísimas galletas de frutos secos.
Fuente: este post proviene de Estupendos 40, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Café, cacao, mascarpone, huevos, azúcar... El Tiramisú es uno mis postres preferidos, así que buscando y experimentando... al fin he podido dar con una versión vegana de aquellas de chuparse los dedos ...

La hora de preparar nuestros propios snacks ha llegado: Barritas de cereales y chocolate negro. Es tan fácil, tan rápido y tan económico preparar estas barritas que te aseguro que no te valdrá la pena ...

¡Yo querer galleta! ¡Yo comer galleta! ¡Aumm ñam ñiam ñiam ñiam! ¿Os acordáis del Monstruo de las Galletas? Pues os aseguro que si probase esta receta ¡OMG! se volvería completamente loco!!! Y es que ...

Recomendamos

Relacionado

Sin azúcar Barritas saludables Postres saludables ...

Preparamos estas bolitas energéticas que aparte de lo ricas que estás son saciantes e ideales si hacemos algún tipo de ejercicio o simplemente si tenemos un antojo. Con estas cantidades sales unas 10 bolas, ni muy grandes ni muy pequeñas. Empezamos. Ingredientes: 80 gr de dátiles sin hueso 70 gr de higos sin rabo 50 gr de nueces 50 gr de almendras crudas 40 gr de copos de avena 1 cucharada de acei ...

Dulce Recetas Saludables aperitivos saludables ...

Ya sabéis que siempre procuro preparar mis propios aperitivos saludables. Así controlo bien los ingrediente que tomo y que son saludables para mí. Hoy os traigo unas bolitas energéticas de cacao y coco que no sólo están ricas y son saludables (que ya es decir) sino que además, podéis consumirlas antes de vuestra rutina de ejercicios o para picar algo dulce entre horas. ¿Qué ingredientes necesitamo ...

sin azucar

Hace ya algún tiempo que probé por primera vez este tipo de bolitas energéticas y os confieso que me encantan, su sencillez y su sabor las hacen únicas. Esta vez he probado una receta que me parecía muy atractiva por la combinación de sabores y ¿Sabéis una cosa? ha sido todo un acierto, son increíblemente deliciosas. Como veréis a continuación, son pocos los ingredientes que necesitamos para prep ...

Almuerzo Crudivegano Snack ...

Hoy os traigo energía ¡a tope! y es que el otro día estaba buscando que puedo preparar para cuando quiero picar algo entre horas, que no ocupe mucho y sea fácil de comer y llevar encima, y vi estas bolitas energéticas crudiveganas en mil y una variedades de mezcla de ingredientes diferentes, así que decidí ver que tenía por la despensa e inventarme las mías propias con lo que encontrase por casa p ...

Paleo

Hola amig@s, En un post anterior os comenté que estoy haciendo la dieta paleo, pues a veces tengo la necesidad de comer algo dulce sin estropear todo lo conseguido hasta ahora, pues una amiga me ha pasado una receta genial, el de las bolitas energéticas, eso sí como máximo de pueden tomar 2 al día, os aseguro que satisfacen mucho!!! Ingredientes: 1/2 vaso (cup) de almendras crudas 1/2 vaso de ave ...

Recetas Recetas saludables Sin categoría ...

Si, si, …has oido bien Bolitas energéticas Donuts…y bien que saben a delicioso Donuts! Esta receta es además super mega sencilla, es un snack saludable que te va a fascinar..y lo mejor!….el baño, el glaseado delicioso….con ese sabor a caramelo…me vuelve loca!     {Plato de cerámica flores blooming fancy, mini bol lavanda y amarillo tokyo, cuchara amarilla tokyo, paño de cocina ashley green,paño de ...

consejos de salud dietas y nutrición crudivegano ...

Sí has leído bien: vegano + chocolate + caramelo todo en la misma frase. Además no llevan ningún tipo de azúcar añadida. Llevo un mes haciendo estas bolitas en diferentes versiones: con crema de cacahuete, con ralladura de naranja, con especias como la canela, cardamomo, vainilla… Lo que no hay que variar es el triturado de las almendras: si se trituran hasta obtener harina de almendras, la ...

Postres y Snacks Recetas bolitas ...

¿Necesitas un snack rápido y fácil de preparar que te aporte energía antes, durante o después de hacer deporte? No dejes de probar estas aromáticas y saludables bolitas energéticas con zanahoria, avena y especias. El fin de semana pasado participé en un entretenido meeting organizado por mi escuela de Poledance B-Polemic por el sector de La Cerdanya en Cataluña (España). Me invitaron a hacer un ta ...

recetas recetas saludables sin categoría ...

Ya sabes que soy la loca de las meriendas healthy y los picoteos sanos, y estas Bolitas energéticas de Almendra y Coco se han vuelto una receta deliciosa para repetirla una y mil veces. Me gusta contar siempre con algo de picoteo porque soy mucho de picar y para no volverme loca, prefiero un dulce de este estilo healthy para calmar mi ansia de dulce, aunque siempre con moderación porque suelen ser ...

BOMBONES/BARRITAS DESAYUNOS/MERIENDAS/SNACKS DESTACADAS ...

Bolitas energéticas de cacahuete y cacao Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 3 Cucharadas soperas de copos de avena integral 2 Cucharadas sopera de manteca de cacahuete crunchy de Olimp Sport Nutrition 2 Dátiles sin hueso 1 Cucharada de cacao nibs 1 Tableta de cacao puro 100% Cacahuetes picados Proceso: Añadimos todos los ingredientes en una picadora a excepción de la ...