Boloñesa de lentejas

Si sois de los que queréis comer más legumbres pero no sabéis cómo, probad esta receta de boloñesa de lentejas. En esta receta he intentado simular un poco la boloñesa pero utilizando lentejas en lugar de carne. No es una receta 100% fiel a la boloñesa auténtica ni mucho menos, pero bueno, da bastante el pego y aquí el objetivo era comer mas legumbres, ¿no? Además, no os podéis perder la pinta que ...

Esta entrada se la dedico a mi hijo que es quien trajo la receta a casa y la cocina. El resultado es espectacular y tiene el sabor a boloñesa sin usar carne, con una salsa de tomate diferente y sabrosa. Ingredientes:( para 4 comensales) 1 lata de tomate natural triturado de 800 gramos 1cebolla 2 zanahorias pequeñas (no me quedaban medianas que usaría sólo una) 1 calabacín mediano 3 dientes de ajo ...

Prepara un plato de pasta vegano fácil y con mucho hierro acompañado con esta boloñesa vegetal de lentejas. Una forma diferente de comer esta legumbre y aportar un extra de hierro a tu organismo. INGREDIENTES (Para 4 personas) 400 gr. Lentejas cocidas (2 tazas) 2 cebollas pequeñas 3-4 dientes de ajo 2 zanahorias 1 lata de tomate (400 gr.) (2 tazas) 1 copa de vino tinto Sal y pimienta Orégano VÍDEO ...

Hola!! Mirad que salsa boloñesa!! Parece una salsa boloñesa con carne ¿no? Pues no lleva nada de carne!!! Está hecha con soja y os puedo asegurar que si la preparáis en casa y no decís que no lleva carne nadie se dará cuenta!!! INGREDIENTES: -250gr de soja texturizada (grano fino) -1 bote de tomate frito sin azúcares añadidos (560gr) -2 zanahorias -1 cebolla -1 diente de ajo -1 chorro de aceite ...

La lasaña de boloñesa de lentejas es una lasaña completamente vegana o vegetal. La boloñesa está llena de proteínas y de hierro y la opción de bechamel casera es también vegana, aunque te daré las opciones para que puedas hacerla con leche animal si te apetece. INGREDIENTES (Para 4 personas) Boloñesa: 400 gr. Lentejas cocidas (2 tazas) 2 cebollas pequeñas 3-4 dientes de ajo 2 zanahorias 1 lata de ...

La boloñesa suele tener como ingrediente principal la carne pero en esta ocasión la he sustituido por lentejas. El ingrediente estrella es el vino tinto que le da un sabor muy agradable y suave. Creo que esta receta va a hacer las delicias de muchos comensales. 4 Tomates maduros medianos.1 Cebolla.2 Ajos1 Rama de apio.1 Zanahoria morada.1 Puerro.1 Vaso de vino tinto.10 Champiñones.1 Limón.1 Pi ...

Menudo descubrimiento ha sito esta boloñesa de lentejas. Está para chuparse los dedos y tiene un sabor muy exquisito. Te puede parecer una idea de lo más extraña pero no dejes de probarla. Opina después de hacerlo porqué si de una cosa estoy segura es que vas a guardarla y a cocinarla muchas veces después. La boloñesa de lentejas es una idea genial para los que solo comen legumbres y verduras cam ...

Arrancamos de nuevo, ha pasado la locura del verano y aunque seguimos con mucho calor, es hora de volver a la rutina diaria, algo que me apetece mucho. En Buena Ondacontinúa con nuevas recetas, trucos, consejos e ideas que nos invitan a cocinar utilizando el microondas. así, mi querida amiga y compañera Marisa G. nos trae al proyecto una buena forma de facilitar el pelado de los tomates. Todo lo ...

Hola!! Hoy os dejo una receta nueva, un pastel de carne muy fácil de hacer que le ha encantado a los peques, no lleva leche, huevo, soja ni gluten!!! INGREDIENTES: -600gr de carne picada (yo he usado mezcla de ternera y cerdo) -2 zanahorias -1 cebolla -2 dientes de ajo -1 bote de tomate La Bio Idea -1/2 vaso de vino tinto -4 patatas grandes -1 cucharada de margarina vegetal Granovita -1/2 vaso d ...

Hace algunas semanas facebook nos "sugería" participar en un concurso para ganar una clase de cocina Foto sacada del facebook de orbis argentinala clase era con Juliana López May (si, la de los programas del gourmet tv). Llenamos el formulario para participar y un par de semanas después nos llego el mail diciendo que habíamos ganado. La clase estuvo buenisima al igual que la comida, el m ...