Boloñesa de lentejas

Con esta boloñesa hicimos una lasaña buenísima, pero nos olvidamos de fotografiarla xD Sin embargo, nos sobró un poquito, que guardamos en la nevera para utilizarla con pasta. Esta boloñesa de lentejas rojas es una versión sanísima de la tradicional salsa, rica en hierro y muy sencilla de preparar. Espero que les guste! :) Ingredientes para cuatro personas: Un vaso de lentejas rojas. Una cebolla m ...

Menudo descubrimiento ha sito esta boloñesa de lentejas. Está para chuparse los dedos y tiene un sabor muy exquisito. Te puede parecer una idea de lo más extraña pero no dejes de probarla. Opina después de hacerlo porqué si de una cosa estoy segura es que vas a guardarla y a cocinarla muchas veces después. La boloñesa de lentejas es una idea genial para los que solo comen legumbres y verduras cam ...

Prepara un plato de pasta vegano fácil y con mucho hierro acompañado con esta boloñesa vegetal de lentejas. Una forma diferente de comer esta legumbre y aportar un extra de hierro a tu organismo. INGREDIENTES (Para 4 personas) 400 gr. Lentejas cocidas (2 tazas) 2 cebollas pequeñas 3-4 dientes de ajo 2 zanahorias 1 lata de tomate (400 gr.) (2 tazas) 1 copa de vino tinto Sal y pimienta Orégano VÍDEO ...

La boloñesa suele tener como ingrediente principal la carne pero en esta ocasión la he sustituido por lentejas. El ingrediente estrella es el vino tinto que le da un sabor muy agradable y suave. Creo que esta receta va a hacer las delicias de muchos comensales. 4 Tomates maduros medianos.1 Cebolla.2 Ajos1 Rama de apio.1 Zanahoria morada.1 Puerro.1 Vaso de vino tinto.10 Champiñones.1 Limón.1 Pi ...

Arrancamos de nuevo, ha pasado la locura del verano y aunque seguimos con mucho calor, es hora de volver a la rutina diaria, algo que me apetece mucho. En Buena Ondacontinúa con nuevas recetas, trucos, consejos e ideas que nos invitan a cocinar utilizando el microondas. así, mi querida amiga y compañera Marisa G. nos trae al proyecto una buena forma de facilitar el pelado de los tomates. Todo lo ...

La salsa boloñesa es muy socorrida y, estoy segura que, si espiáramos por un agujerito, veríamos que es un plato habitual en las casas, especialmente en la que hay niñas, niños, adolescentes... La receta de hoy no tiene nada que envidiarle en sabor a la original (la que lleva carne y no comemos) ni a la boloñesa de lentejas o a la que lleva soja texturizada. Además, es muy nutritiva y saludable. S ...

Hoy preparamos unas ricas lentejas con chorizo, una receta de legumbres de lo más sencilla y rica que en casa solemos comer muchas veces. En nuestra dieta nunca falta dos platos de legumbres a la semana y entre ellas casi siempre están las lentejas, a los niños les encanta y es un alimento muy nutritivo con lo que yo encantada. Es el plato perfecto para cualquier día de la semana, una deliciosa re ...

En el extranjero, el “Ragú a la Boloñesa” se utiliza para condimentar los espagueti, y por eso se llaman espagueti a la boloñesa. Eso es cierto pero la tradición de Bolonia asocia el ragú a los tallarines al huevo, no a los espagueti, por lo tanto esta receta no sería del todo correcta. Esta salsa sirve para aderezar la pasta y también para cocinar lasaña y canelones. Ingredientes para ...

Os reto verdaderamente a que déis de probar a los vuestros y os digan las diferencias entre ésta y una boloñesa de carne real, ¡son mínimas! Te das cuenta de que realmente lo que da sabor a los platos preparados son los sofritos y los caldos. Cuando ha reposado, tanto el color como el sabor recuerdan mucho a una tradicional boloñesa, y me ha gustado y sorprendido muchísimo. Me ha salido tanta can ...

Sí... Habéis leído bien, es una boloñesa de lentejas, sin carne, que está deliciosa!!! Una manera diferente de comer legumbres y os puedo asegurar que queda buenísima, tan rica que seguro que los peques se la comen pensando que es una boloñesa de carne. La receta es prácticamente la misma que la de las hamburguesas veganas de lentejas que publiqué hace unos días. INGREDIENTES: -500gr de Lenteja ...