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Bombones de avellanas

Ingredientes para 4 comensales

Leche condensada 1/3 de brick avellanas tostadas sin sal 1 bolsa cacao 2 cucharadas chocolate con leche 1 tableta mantequilla 60 gr.

En un molinillo de café se trituran muy finamente las avellanas y se mezclan con la leche y el cacao, haciendo una masa de consistencia, sin ser demasiado gorda. A continuación con la masa resultante se hacen bolas de tamaño de una canica y se rebozarán con el chocolate y con la leche, derretida en mantequilla al baño maría o a fuego muy bajo. Después se meterán en el congelador unos 10 minutos para que endurezcan y por último se colocarán en cestillos de papel especiales para bombones.
Fuente: Receta enviada por Rosa2
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