Ingredientes :
1 Kg de bondiola de cerdo
caldo de verduras
2 cebollas grandes
2 puerros
3 dientes de ajo
1 vaso de vino tinto
1 taza de salsa de soja
sal
pimienta
aceite de oliva
Preparación :
En una asadera para horno colocas las verduras trozadas , arriba la carne, sal ,pimienta ,, el vino , la salsa de soja y aceite de oliva ; lo llevas la horno 10 minutos.
Lo retiras : cubris las verduras con caldo y lo llevas a horno medio por una hora aproximadamente, cada tanto verifica que no se quede sin liquido si es necesario agregas un poco mas
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