Vacío al horno

Nada como un buen plato de cordero, como el que preparó mi cuñada Pili, en una celebración. Es una carne muy sabrosa y tierna cuando el cordero está asado al horno. Es perfecto cuando hay unos cuantos comensales a comer y seguro que gusta a todos. Y doy fe, que desapareció del plato, de lo rico que quedó. Además da poco trabajo en su preparación. Ingredientes para 4 pax: 1 o 2 piernas o paletil ...

Que os puedo contar de estas patatas, aparte que están deliciosas, pues que es otra receta familiar...de mi madre. Son unas que se hacen el en pueblo de Bujalance (Córdoba) y que las hemos comido desde bien pequeños y a día de hoy las sigo haciendo mano a mano con mi madre muuuchas veces. A ella ya le cuesta hacerlas solas, así que cuando nos juntamos, en un momento entre las dos preparamos una b ...

VERDURAS AL HORNO ESPECIAL NAVIDAD. Un fabuloso acompañamiento o guarnición de carne o pescado saludable y delicioso, se prepara de manera fácil y al hacerse en el horno nos da tiempo para hacer otras cosas, las verduras son una opción estupenda para comida o cena incluso en días de fiesta como la navidad con estas verduras al horno especial Navidad. Ver el video de esta receta Ingredientes de ...

La terrina es ideal para esos momentos que queremos picar algo. Es un plato frío que sirve como guarnición o entrada para nuestras comidas o de entrada y se puede hacer con muchas combinaciones distintas de ingredientes, sea a base verduras o carne. Es muy fácil de hacer e incluso se puede sumar a un rico pan casero para hacer un sándwich muy original. Como siempre, te vamos a mostrar cómo hacerlo ...

Para 4 a 6 personas Esta receta de Pierna de cordero al horno con patatas puede ser la estrella de tu mesa estas fiestas. Lo único que tienes que hacer es comprar unas buenas piezas y el éxito del plato está más que asegurado. Acércate a tu carnicería de confianza. El cordero es una carne que se come en días señalados y te aseguro que no te va a defraudar. La guarnición le da el toque festivo. Ve ...

¿Quieres preparar un plato muy sano, fácil y además rico? Estas verduras al horno cumplen esos tres requisitos, es una de esas recetas que puedes preparar a tu manera, con las verduras que haya por casa o que más te gusten. Las verduras al horno además requieren poca atención, una vez cortadas y colocadas en la fuente, una hora de horno y tendremos un entrante o guarnición ideal, para que tengan ...

Para 4 personas El Magro de cerdo es un guiso tradicional de la cocina española. Se prepara con carne magra de cerdo e ingredientes básicos que seguro tienes en tu cocina. Es perfecto para diario y es un plato muy nutritivo. Acompáñalo con una guarnición y obtendrás un plato de 10. Los guisos son perfectos para días fríos y también quedan muy bien de un día para otro. Ingredientes 700 gr de car ...

Para preparar cualquier carne guisada no necesitamos muchos ingredientes: la carne, ajo, cebolla, un poco de vino Y con eso ya tendríamos un plato muy rico. Pero también podemos añadir más cosas y que el plato salga de 10. Esta receta de ternera guisada la vi en el blog de La Cocina de Estela. Ingredientes (para 4 personas): Ternera para guisar: un kilo. Cebolla: una y 1/2. Zanahorias: 2. Ajo: 2 d ...

Hoy vamos a preparar un asado de carne con un sabor muy rico, una carne muy jugosa que cunde bastante por lo que es ideal si tenemos invitados. Receta de aguja de cerdo al horno Ingredientes para 8-10 personas: 1 trozo de unos 2 Kg de aguja de cerdo ( deshuesada y atada) 1 cucharada de tomillo 1 cucharada de romero 1 cucharada de pimentón dulce 6-8 dientes de ajo 1 vasito (de los de vino) de vino ...

Me estoy aficionando mucho a los estofados. Queda la carne muy melosa y puedes hacer auténticas virguerías con los "acompañamientos" de la carne, mirad este que sano y está riquísimo...lo probamos? Los verduras lo podéis hacer un poco a ojo, echad más de lo que más os guste, o menos de lo que menos, que todo es sano y bueno. TRADICIONAL Ingredientes: 2 cucharadas de mantequilla 750g. de ...