Un brócoli,una cucharada harina, un vaso de leche, queso (gratinar) Mantequilla;
Cocemos el brócoli al dente, pasamos a fuente de horno ,hacemos una bechamel ,con la leche ,harina, y un poquito de sal dejamos que pierda el sabor a crudo, echamos por encima hasta cubrir ,
espolvoreamos con el queso ,poniendo una nueces de mantequilla para que no se queme,
gratinamos 15 mt, dependiendo de hornos...