Brownie esponjoso

Hoy un postre super fácil, todos lo conoceis de sobra y lo habeis hecho alguna vez, así que no me voy a extender mucho en la introducción, perooooo….hay que cambiarle algo, si no…donde está la gracia?? pues nada le ponemos un ganache de chocolate negro y vamos a usar pistachos en vez de nueces, pero no unos pistacho cualquiera, unos ecologicos que venden en crudo, con ese color verde i ...

Adoro profundamente el chocolate. Tengo una auténtica necesidad de comerlo a diario. No sé qué carencia tendré... jajaja, si nutricional o emocional, pero el caso es que la simple ingesta de un trocito me reconcilia con la vida. Si tengo que preparar un dulce o postre, pues soy muy "dulcera", suelo elegir los que lleven chocolate. Este que os traigo hoy, con alguna rectificación, está re ...

Hola a tod@s! Qué tal estáis llevando la cuesta de enero? A mi me faltan horas de sol pero por fin, no sé si lo habréis notados vosotros, al salir de la ofi por la tarde AÚN ES DE DÍA!! A mi se me alegra el espíritu, qué queréis que os diga :) Y para ayudar a pasar estos días, nada mejor que un BROWNIE. Esta receta la vi en el blog de Sweet & Sour y me encantó. Es mega fácil de hacer y además ...

Ingredientes para un molde de 22cm: 120 gr. de chocolate fondant 220 gr. de mantequilla 220 gr. de azúcar 70 gr. de harina 4 huevos nueces Preparación: 1. Por una parte derretimos el chocolate y la mantequilla en un baño maría o bien al microondas. Lo mezclamos bien. 2. Mezclamos el azúcar con los huevos y con la harina tamizada. 3. Juntamos las dos mezclas hasta que todo quede perfectamente homo ...

Nos encontramos hoy con esta receta perfecta para la merienda. Un brownie delicioso y muy sencillo de hacer. Este típico americano les gustará a todos!!!  INGREDIENTES:        200 gr de chocolate intenso para postres NESTLÉ. 3 huevos. 100 gr de azúcar. 100 gr de harina. 1 cucharada de levadura en polvo. 75 gr de nueces troceadas. 100 gr de mantequilla. PREPARACIÓN. Precalentamos el horno a 180º. ...

Digo brownie bloguer porque es un pastel con nombre propio, un nombre que hasta la semana que viene no os puedo desvelar pero que todos conocemos de sobra, muy querida y con un estilo único....tachán tachán. Todo esto está relacionado con el intercambio exprés que organiza Sonia del blog Hay Un Trasto en mi Trastero y ya que esto es una especie de amigo invisible -en este caso la interesada ya lo ...

Te contamos todo sobre el brownie: su origen, su historia, los ingredientes del brownie auténtico (el de chocolate), y te apuntamos recetas de versiones de brownie.

INGREDIENTES (8-10 brownies individuales) 2 huevos 100g de mantequilla 200 gr de azúcar (si lo prefieres puedes usar azúcar moreno, en la foto) 200 gr de harina 100 gr de almendras crudas en polvo 1 tableta de chocolate blanco de 100 gr una cucharada de esencia de vainilla 1 cucharadita de levadura 1 pizca de sal ELABORACIÓN Derretimos la mantequilla en el microondas a mitad de potencia por 1 mi ...

Bueno, pues ya nos queda menos para Navidad y hubiera estado muy bien que hoy viniera con un turrón de chocolate porque es muy fácil de hacer y todo eso. Pero aunque lo tenía todo resulta que me faltaba el molde y entonces me acordé de que cortando un brick de leche se saca un molde estupendo, pero... esta semana había comprado la leche en botellas, jajaja.Así que como ya tenía el chocolate y la m ...

A principios de semana hice un brownie de oreo, ni siquiera me dió tiempo de hacerle fotos… voló!!! Estaba tan bueno, que no puedo dejar de compartirlo con vosotros, por eso hice un segundo brownie. Como explicaros… es como una mezcla entre brownie y coulant: bizcocho y chocolate deshecho. Delicioso!!! Aprovechando que es San Valentín, usé un molde en forma de corazón que no había teni ...