BRUSCHETA DE AGUACATE Y HUEVO

Te traigo una receta de Bill Granger, un prestigioso chef australiano asentado en Londres, me chifla su cocina y verle en su programa de Canal Cocina, La Cocina de Bill: Notting Hill. Su cocina me parece muy resultona, rápida y divertida. Le encanta el picante y todo tipo de especias. Yo os he hecho mi versión. Carne de Cerdo Ahumada, tipo Bill Granger: Notting Hill (4-6 px) 1 Kg. de Cinta de L ...

Las sopas frías son todo un básico en verano, al menos para mi. Se preparan en 5 minutos, son muy sanas, refrescantes y están riquísimas. En mi casa siempre se ha comido gazpacho aunque el salmorejo me encantó cuando lo probé hace unos años, es más calórico y menos saludable, pero merece la pena tomarlo de vez en cuando y esta tosta de salmorejo y aguacate es una forma ideal de hacerlo, es un aper ...

Cómo hacer la más deliciosa ensalada de tomates, aguacate y queso mozzarella con un toque de pesto Hola a tod@s… Aquí te traigo la manera de hacer una maravillosa ensalada de tomates, aguacate y queso mozzarella, es muy fácil pero es riquísima, mas que una receta es una manera de prepararla. Hecha con ingredientes sanos es perfecta como entrante, ya verás que nadie quedará indiferente, la me ...

Una receta que mi hija mayor le vio a Miquel Antoja en su Instagram y me pidió enseguida que la hiciera. Y, claro, en mi casa (e imagino que en todas) lo que dicen las niñas se suele hacer. Es más, me encanta que me digan haz tal o cual cosa. Esta Tosta está realmente espectacular. Brutal de sabor y muy colorida. Antoja, además, es un crack haciendo vídeos así que entre una cosa y la otra no me ex ...

Receta Tosta de Langostinos con Salsa de Aguacate y Yogur Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo 25 minutos aprox. Ingredientes 6 Langostinos crudos 1 Tomate (que no sea muy grande) ¼ aprox. de Cebolla morada 1 loncha de Salmón ahumado Aceite de oliva Sal y Pimienta 1 Aguacate maduro 1 Yogur cremoso natural 1 Lima Unas gotas de tabasco (opcional) 1 rebanada de pan de pueblo (tipo hogaza) Hola! Ho ...

Con loncha de queso en vez de queso untado ¡Quién me iba a decir a mí que yo subiría a mi blog recetas de hamburguesas! ¡vamos! Me lo dicen y no me lo creo. Pues sí. Aquí estoy. Aficionándome a las hamburguesas, caseras, eso sí. Y es que hay infinidad de variantes, con infinidad de acompañantes que hacen un plato único y especial. Ahora. Yo creo, que lo que más me gusta de las hamburguesas, no es ...

Esta receta es perfecta para ponerla como entrante en alguna ocasión especial, es muy fácil de preparar y está riquísima. Ingredientes: - 1 aguacate - 100 gr de queso crema - 100 gr de salmón ahumado - 1 chorrito de zumo de limón - 1 pizca de tabasco - Sal - Pimienta blanca molida Receta: - Parte el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la carne con ayuda de una cuchara. - Colócalo en un v ...

Soy de las que cree que la ensaladilla tendría que ser plato Nacional, y tener un día en el calendario en que fuera festivo y cada cual preparase su receta y la competiéramos, que se hiciera la "Fiesta de la Ensaladilla", porque este plato es una fiesta por si solo. Cada cual la hace a su manera, se versiona hasta el infinito y siempre está rematadamente buena. La comemos como tapa a pie ...

Estamos a último domingo de mes y toca un nuevo reto de #Asaltablog, en este caso había que asaltar al blog Mis Pequeños Accidentes y me decanté por este delicioso sándwich. Si queréis ver la receta original no dejéis de pinchar en el siguiente enlace: http://www.mespetitsaccidents.com/2019/06/sandwich-de-atun-huevo-y-tomate.html. Ingredientes: - 4 rebanadas de pan de molde. - 2 ...

Voy a inaugurar una nueva sección en el blog dedicada a los sandwiches y bocatas. Seguramente os pasa como a nosotros, que muchas noches no apetece estar mucho tiempo en la cocina, y sobre todo no manchar demasiado. Tampoco comemos ya tanto como antiguamente, para cenar. Preferimos algo ligerito Creo que tener a mano una serie de recetas para esos días va a resultar bastante útil, así no hay que p ...