Budín de banana y chocolate



Hola gente querida!! les quiero dejar esta receta de budín de banana que vi en un Blog a través de Instagram... y la verdad es que me salvó porque tenía varias bananas maduras. Es muy sencillo de hacer y queda bárbaro!!... yo le agregué chocolate porque me encanta la combinación, pero se pueden agregar frutos secos también, como nueces.

Todo se realiza a mano y acá va:

Ingredientes:

- 3 bananas maduras.
- 1/2 limón exprimido.
- 210 gs de harina 0000
- 1/2 cdita. de polvo de hornear.
- 1 cdita de bicarbonato de sodio.
- 1/2 cdita. de sal.
- 1 huevo.
- 210 gs. de azúcar.
- 1 cdita. de esencia de vainilla.
- 70 ml. de aceite de girasol.
- 1/2 taza de chips de chocolate o trocitos.


Procedimiento:

- Encendemos el horno a 180º.

- Enmantecamos un molde pyrex rectangular (el mio mide 22 cm de largo en la base y 7,5 cm de alto)

- Pisamos las bananas con un tenedor hasta crear un puré, y le agregamos el jugo de limón, reservamos.

- Por otro lado, mezclamos los ingredientes secos: harina, sal, polvo de hornear y bicarbonato, reservamos.

- Batimos con batidor de alambre el huevo con el azúcar, el aceite y la vainilla.

- Ahora a esta última mezcla le incorporamos el puré de bananas mezclando bien.

- Por último agregamos los ingredientes secos de forma envolvente y al momento de volcar sobre el molde, colocamos la mitad de la preparación y luego los chips de chocolate. Volcamos la otra mitad de preparación y finalizamos con más chips.

- Llevamos a hornear por 45 minutos o hasta que al pinchar con un palillo éste salga seco.

Desmoldar tibio y a disfrutar con gente querida!!!


Fuente: este post proviene de Iva a cocinar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Buenassss!!! Esta receta de polvorones es muy simple para realizar en un ratito!!! Se deshacen en la boca...(con maicena!!) Se pueden saborizar con naranaja o mandarina!! Ingredientes: - 150g de man ...

Hola!!! como hace varios días que estuve ausente vuelvo con una súper fácil y fabulosa Cremona con grasa!!! No dejen de hacerla se los pido por favor, jaja!! Ingredientes: - 600g de harina 0000 - 20g ...

Buenas!!! que tal si preparás en MEDIA HORA unos bizcochitos para el mate?? te parece rápido??!! pues así es!!! y son riquísimos!!! Ingredientes: - 100g de manteca blanda - 200g de harina 0000 (y un p ...

¿Quién dijo que el chocolate no se disfruta en verano al igual que en invierno? Jaja!! Les dejo esta receta mega fácil de alfajores de chocolate (similares a los Marplatenses) Ingredientes: - 50gs de ...

Recomendamos

Relacionado

Panes

En una de mis últimas entradas, me confesé no tan fanática de las bananas. Y ahora estoy aquí de nuevo trayéndoles una nueva receta, con las bananas como protagonistas. Por qué?! -Porque este pan es simplemente una de li cia. No les voy a mentir, y no exagero. Está realmente para chuparse los dedos. Por ahí no parece una receta muy sencilla a simple vista, pero lo es. Así que dejemos las excusas d ...

recetas recetas dulces

Si hay una combinación explosiva y riquísima, es la del coco y el chocolate. Por eso quiero compartir esta receta de budín que hice hace un tiempito que enamoró a mis amigas… Tiene una textura rústica por el coco y la suavidad de los chips de chocolate semiamargo, pero muy esponjosa. Una combinación genial! Yo lo hice en una budinera de una marca reconocida de ollas en Argentina, y se cocinó ...

Budín inglés budín con frutos secos

Pero que rápido pasan los días, las semanas y los meses... he estado ausente pero he vuelto y eso es lo importante!! les quiero compartir una receta muy sencilla de budín de frutos secos que pueden disfrutar en cualquier ocasión!! y pueden variar los frutos secos y sabores como más les guste. - Necesitaremos una batidora. Ingredientes: - 200 gs. de manteca (o mantequilla) - 150 gs. de azúcar. - 4 ...

budín budín húmedo marmolado marmolado

Buenas!!! ¿A quién le gusta el budín MARMOLADO? ...Típico de las fiestas que a alguien de la familia NO le gusta el pan dulce o las frutas abrillantadas, o los frutos secos, etc. NO?? Para ellos podemos hacer este budín riquísimo y que se sientan agasajados!! Ingredientes: - 2 huevos - 175 gs de azúcar - 120 cc. de leche - 120 cc. de aceite - 1 cda de esencia de vainilla - 125 gs de harina 0000 ...

TODAS MUFFINS CUPCAKES ...

Con esta receta podréis preprar unos 10 muffins de chocolate y banana que quedan esponjosos y deliciosos. El sabor a chocolate es intenso gracias a los chips, y el sabor a plátano combina a la perfección. Son unos muffins que seguro que sorprenden a todo el mundo por su sabor y textura. Podéis acompañarlos con lo que más os guste y ¡a disfrutarlos! Ingredientes Para unos 10-12 muffins :– 1 + ...

Todas las Recetas Budín

Ingredientes: Bananas bien maduras (madurísimas)   3 Huevos  grandes 2 Azúcar  morena 100 gramos Harina 0000 360 gramos Esencia de vainilla 1 cucharadita Cacao en polvo  50 gramos Aceite de girasol ( o cualquier otro neutro) 1 taza Polvo de hornear  2 cucharaditas. Sal fina 1 pizca. Opcional :  Crema de avellanas y chocolate (Nutella)  1 cucharada bien grande. Modo de preparación: Precalentar el h ...

Recetas Repostería Muffins

70 grs de manteca derretida 1 cucharada de miel derretida 1 huevo 3 bananas maduras pisadas Ralladura de 1 limón 220 grs de harina integral fina 1 cdita y 1/2 de polvo para hornear 1/4 de cdita de bicarbonato 1 pizca de sal 125 grs de arándanos Mezclar en un bowl todos los ingredientes húmedos y en otro todos los secos. Unir ambas preparaciones entre sí sumando los arándanos y mezclando lo menos p ...

recetas dulces postres recetas ...

Lo prometido es deuda, así que acá tengo la receta de el budín de banana split que les mostré esta mañana. Siempre tengo bananas maduras en casa (nunca puedo calcular cuanta fruta va a comer Lenny durante la semana) y siempre las uso para hacer banana bread, pero hoy quería hacer algo un poco más innovador, así que salió este budín de banana split. Como siempre, integral y endulzado naturalmente. ...

Recetas Repostería Brownies

Ingredientes secos: 2 tazas de harina 2 tazas de azúcar moreno 1 taza de cacao en polvo 1 cucharadita de polvo de hornear 1 pizca de sal Ingredientes húmedos: 3 o 4 bananas muy maduras 2 huevos 1 taza de leche 50 gramos de manteca fundida 1 chorrito de esencia de vainilla. Mezclar los ingredientes secos en un bowl. En otro bowl aplasta bien las bananas maduras y mezclar con el resto de los ingredi ...

chocolate Banana cookies ...

A veces (sobre todo en invierno) se nos antoja algo dulce. Ese algo dulce que te impulsa a ir corriendo desesperado/a a abrir la heladera, revolver la misma, no encontrar nada... y pfff, ahí viene el bajón. Tranqui, para eso tenemos recetas sencillas, económicas, y super rápidas como esta que les traigo hoy. Ánimo ! Hagamos las tradicionales (pero no tanto) galletitas con chispas de chocolate, ...