Blog de Tarjetas Imp Idea guardada 22 veces
La valoración media de 4 personas es: Excelente

Budín de coco y chocolate irresistible



Si hay una combinación explosiva y riquísima, es la del coco y el chocolate. Por eso quiero compartir esta receta de budín que hice hace un tiempito que enamoró a mis amigas… Tiene una textura rústica por el coco y la suavidad de los chips de chocolate semiamargo, pero muy esponjosa. Una combinación genial!

Yo lo hice en una budinera de una marca reconocida de ollas en Argentina, y se cocinó en la hornalla. Pero se puede hacer perfectamente en el horno y queda igual de rico.

Te paso la receta para que puedas hacerlo para tu familia.

Ingredientes

125 gs de manteca

2 huevos

3/4 taza de azúcar

4 cdas grandes de coco

1 y 1/2 taza de harina leudante (o harina 0000 + 1 cdita de polvo para hornear)

2 cdas de leche

100 gs de chips de chocolate semiamargo
Procedimiento

Batir la manteca con el azúcar hasta formar una crema.

Agregar los huevos de a uno y seguir batiendo bien después de cada uno.

Añadir la harina tamizada, el coco y la leche con movimientos envolventes.

Por último, incorporar los chips de chocolate y mezclar.

Colocar la preparación en un molde de budín enmantecado y enharinado (o con rocío vegetal) y cocinar en horno moderado a 180º durante 35 minutos aproximadamente. Verificar la cocción con un palillo, si al introducirlo en el budín, sale limpio, quiere decir que está listo.

Dejar enfriar sobre una rejilla y a disfrutar!!




Las imágenes pertenecen a Tarjetas Imprimibles

Fuente: este post proviene de Blog de Tarjetas Imp, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres recetas - postres y colaciones recetas - reposteria ...

Budín de chocolate y dátiles con harina de coco

Estaba antojada de un buen budín de chocolate pero quise una alternativa lo más sana posible. Por eso opté por esta receta que se hace con harina de coco y usa dátiles para endulzar. Usar harina de coco en lugar de harina de cereales quiere decir que es un producto bajo en hidratos de carbono (low carb) pero en este caso tiene más de dátiles de los que usaría normalmente, para contrarrestar el sab ...

torta de coco Torta de chocolate y coco

Torta de chocolate y coco

Una amiga cumplió años y quise hacerle una torta rica y divertida!! para la merienda con amigas, ya lo ves en su color no? ... le encanta el coco como a mí!! Así que esta fue una opción espectacular!!...No se pierdan de hacerla porque es muuuyyy fácil... Necesitamos una batidora. Ingredientes: - 6 huevos. - 6 cdas. de azúcar común. - 6 cdas. de aceite de girasol. - 6 cdas de harina leudante. - 15 ...

celiacos Recetas Repostería ...

Budín de chocolate sin harina

225 grs Manteca 225 grs Chocolate de taza semiamargo 3 cdas soperas Cacao amargo 3 huevos 125 cc Crema de leche 100 grs Azúcar Poner en una cacerola el chocolate y la manteca, todo a Baño María para que se derrita sin quemarse. Estar muy atentos. apenas se ablanda sacar del fuego y revolver bien con cuchara de madera, para homogeneizar. Aparte batir los huevos con el azúcar, agregar la crema y lue ...

Budines Budín de coco y chocolate coco rallado ...

Budín marmolado de coco y chocolate. ¡Irresistible!

Combinación irresistible si las hay... ¡el coco y el chocolate nacieron para estar juntos! Este budín cosecha aplausos a donde vaya. Animate a probarlo. Ingredientes: 1 taza de azúcar + 100 g. de manteca + 2 huevos + 3/4 taza de leche + 1 taza y media de harina leudante + 1 pizca de sal + 2 cucharaditas de esencia de vainilla + 3 barritas de chocolate amargo derretido + 1 taza de coco rallado. Vam ...

Budín inglés budín con frutos secos

Budín inglés con frutos secos

Pero que rápido pasan los días, las semanas y los meses... he estado ausente pero he vuelto y eso es lo importante!! les quiero compartir una receta muy sencilla de budín de frutos secos que pueden disfrutar en cualquier ocasión!! y pueden variar los frutos secos y sabores como más les guste. - Necesitaremos una batidora. Ingredientes: - 200 gs. de manteca (o mantequilla) - 150 gs. de azúcar. - 4 ...

facil y rico recetas postres

Tarta de coco, chocolate y dulce de leche

Tarta de coco, chocolate y dulce de leche Masa Harina 0000 200 g Manteca 120 g Azúcar 2 cdas Agua 30 cc Relleno Chocolate semiamargo 150 g Dulce de leche 400 g Cubierta Coco 150 g Azúcar 100 g Huevo 1 Masa Precalentar el horno a temperatura moderada (180°C). Procesar todos los ingredientes juntos y formar la masa. Estirar y forrar una tartera de 22 cm de diámet ...

banana budín de banana banana y chocolate

Budín de banana y chocolate

Hola gente querida!! les quiero dejar esta receta de budín de banana que vi en un Blog a través de Instagram... y la verdad es que me salvó porque tenía varias bananas maduras. Es muy sencillo de hacer y queda bárbaro!!... yo le agregué chocolate porque me encanta la combinación, pero se pueden agregar frutos secos también, como nueces. Todo se realiza a mano y acá va: Ingredientes: - 3 bananas m ...

recetas dulces recetas algarroba ...

Budín de algarroba y chocolate

Seguimos con la pastelería saludable Lo que no quiere decir que a este budín le falte sabor ¡Todo lo contrario! A los amantes del chocolate bien amargo (como yo) este budín los va a enamorar Algunos de los ingredientes suenan un poco raros, pero los consiguen en cualquier dietética ¡Promesa! Ir a comprarlos es en lo que más tiempo van a invertir porque la preparación es super rápida. En este caso ...

Postres Recetas Uncategorized ...

Budin integral de chocolate y cacao

BUDÍN INTEGRAL DE CHOCOLATE Y CHOCOLATE Imprimir Tiempo 10 mins Preparación 40 mins Tiempo total 50 mins Budín integral de chocolate y zanahoria, fácil de preparar y con ingredientes accesibles. Autor: Oh my Bowl Tipo de receta: SALUDABLE Serves: 10 Ingredientes 100 gr de chocolate semiamargo 50 gr de aceite de coco 2 huevos 120 gr de azúcar negro 50 gr de miel 100 gr de zanahoria rallada 15 ...

Budín de Chocolate (¡con sorpresa!)

Bienvenidos a Paulina Cocina! Hoy tenemos una de estas recetas que te dan la vida: budín de chocolate con sorpresa. Digamos la verdad, hay sorpresas y sorpresas Encontrar un cachorrito en la calle y terminar teniendo una mascota hermosa, es una muy buena sorpresa. Conseguir la alfombra que querías por la mitad de lo que la querías pagar, otra buena sorpresa de la vida. Que el perrito nuevo te deje ...