Halloween se acerca y por eso os traigo mi primera propuesta. Búhos Asesinos, que no son ni más ni menos que unos Huevos rellenos tuneados. Os pongo un relleno muy facilito, pero también podéis usar el relleno de la receta de Huevos rellenos de Atún que ya os subí o el relleno que más os guste. Ya veréis que aperitivo más resultón y gracioso para enamorar a peques y grandes.
Es una receta un poco entretenida pero para ocasiones especiales queda muy llamativa, así que merece la pena. Se puede preparar con antelación y guardar en el frigorífico. La idea la cogí de una foto que vi hace unos años en la página de Hispacocina, y la he usado un montón de veces siendo siempre éxito asegurado.
Ingredientes:
2 Huevos
1 lata de Atún
1 cucharada de Mayonesa
1 cucharada de Tomate frito
1 Zanahoria
2 Aceitunas rellenas de pimiento
Preparación:
1. Para comenzar ponemos los huevos a cocer, para que estén duros necesitarán hervir unos 12 minutos.
2. Cuando hayan enfriado los pelaremos, cortaremos por la base más ancha y sacaremos la yema. Reservamos.
3. En un bol mezclaremos el atún escurrido, el tomate frito y mayonesa.
4. Ahora os voy a describir como cortar el resto de partes de los búhos, puede que en el vídeo os quede más claro.
5. Para hacer las patas usaremos una rodaja de zanahoria a la que se le quitarán triangulitos para ir formando los dedos y por último los laterales.
6. Para las orejas se cortarán los laterales de otra rodaja de zanahoria.
7. El pico se hace cortando media luna y los ojos cortando dos aros del centro de una aceituna.
8. Ya tenemos todas las partes, sólo queda unirlas. Para decorar un poco el plato se puede hacer un río de salsa rosa, con unas piedras de patatas con alioli y unos tétricos árboles de lechuga morada.
9. Y para hacer los búhos se rellenan los huevos con la mezcla de atún, colocándolos sobre la base en el plato.
10.Se colocan las patitas levantando un poco el huevo, con cuidado de que no se vacíe.
11.En la parte superior del huevo se hacen dos hendiduras horizontales y se clavan las orejas.
12.En el centro del huevo se hace una hendidura vertical y se coloca la nariz.
13.Y por último se colocan las dos rodajas de aceituna encima de la nariz.
Espero que os salga igual de bien, si podéis COMPARTIR! Gracias
Nos vemos en la siguiente receta, que aprovecheee.
Notas:
- Las rodajas de zanahoria pueden ser zanahorias encurtidas.
- Las aceitunas os recomiendo que sean rellenas de pimiento rojo porque quedan más llamativas.
- Si los ojos al colocarlos se mueven o caen podéis asegurarlos con un poco de mayonesa como base.
¡Gracias por leerme!
Besos,
Fuente: este post proviene de Duly's Kitchen, donde puedes consultar el contenido original.
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