Bundt de chocolate sin Azúcar

Fin de año!!! Nos gusta comer bien y  acabar con un dulce. Pero que pasa si somos diabéticos, si tenemos el azúcar alto?? Para la cena compartida de hoy una señora me pidió que por favor pensara en los que no gozan de poder disfrutar un postre lleno de azúcar. Le he preparado este "Bundt cake" de chocolate. En lugar de usar azúcar he utilizado sirope de ágave: Una planta parecida al aloe vera del que se extrae su jugo. Su  poder endulzante es mucho mayor que el del azúcar por lo que se necesita mucho menos en las elaboraciones dulces. Espero que le guste!!


Ingredientes:
. 300 gr de harina con levadura.
. Dos cucharadas de mantequilla de cacahuete sin azúcar añadido.
. 30 gr de cacao en polvo sin azúcar.
. 200 ml de sirope de ágave.
. 150 ml de aceite de oliva suave.
. 300 ml de leche semidesnatada.
. Una cucharadita de extracto de vainilla.
. 100 gr de chocolate negro sin azúcar y un puñado de pistachos troceados para decorar.
Tamizamos la harina y el chocolate y reservamos.
En otro bol mezclamos la mantequilla de cacahuete con el aceite de oliva, el extracto de vainilla y el sirope.


Cuando se haya mezclado bien añadimos los ingredientes secos poco a poco y por último la leche.






Enceitamos y enharinamos nuestro molde Bundt y vertemos la mezcla.


Horneamos unos 50 minutos a 180ºC o hasta que al introducir un palillo éste salga seco.
Dejamos enfriar antes de desmoldar y decoramos con el chocolate desecho y los pistachos.
FELIZ AÑO 2015!!
Fuente: este post proviene de Blog de culiparda, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Nuevo reto culinario. Es época de zanahorias y con la receta que os voy a dejar hoy vais a enamorar de ellas. Es un postre Indio, delicado, colorido, dulzón y aromático como si de una bailarina de Bol ...

Es bueno y es normal formar parte de un grupo, es bueno hacer cosas juntos y más bueno es hacer cosas que nos apasionan , como es la cocina. Un poco menos común es pertenecer a un grupo cuando ninguno ...

Hoy os hablo de un proyecto conjunto. Blogueros cocineros de varios puntos del mundo nos hemos reunido para eleborar un CALENDARIO DE ADVIENTO 2018 muy especial. Cada uno de nosotros hemos eleborado ...

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces bizcocho bizcocho de turrón de chocolate ...

Ya está la navidad a la vuelta de la esquina y para celebrarlo os traigo un Bundt Cake de Turrón de Chocolate Suchard. Esta receta me ha sorprendido muchísimo, directamente sabía que me iba a encantar porque uno de sus ingredientes es el Turrón de Chocolate, pero no me había imaginado lo esponjoso y jugoso que quedaba con ese sabor intenso a chocolate. Hace poco os subí como hacer Sirope deC ...

Bundt Cake chocolate chocolate negro ...

Holaaa! Hoy traigo un bundt cake de chocolate, húmedo y suave, que aguanta perfecto de un día para otro. Lo llevé a una fiesta familiar y a mi prima pequeña que es adicta al chocolate se comió dos trozos! La receta es en honor al Día Nacional de los Bundt Cakes 220 gr de harina ½ cucharadita de bicarbonato ½ cucharadita de sal 90 gr de cacao en polvo puro 190 ml de agua recién hervida 1 85 gr d ...

Pasteles y bizcochos Recetas

Receta de bundt cake de chocolate relleno de mantequilla de cacahuete. Si en general los bundt cakes son uno de los bizcochos más bonitos del mundo gracias a su forma, si llevan chocolate y mantequilla de cacahuete, los hacen también los más deliciosos. Y es que este bundt cake no es un bizcocho normal, es un bizcocho para sorprender! La mantequilla de maní forma una silueta perfecta dentro del re ...

recetas postres bundt cake

Como much@s de vosotr@s sabéis hoy se celebra en USA el National Bundt Cake Day, y es que estos moldes tan preciosos se lo merecen todo, hasta un día especial para ellos. Y como no podía ser de otra manera hoy tenía que publicar una receta de bundt cake. No, no me he confundido de blog. Hoy en I Love Bundt Cakes estamos celebrando por todo lo alto este día, tenemos un montón de recetas recopiladas ...

general

Los que me seguís desde mis principios, ya conocéis mi pasión por los bundt cakes, es adoración lo que tengo por ellos. No hay semana que no prepare uno jejejejeje. Pero el de hoy, es solo apto para adultos, por que lleva ron añejo, si si hubo que cumplirle el gusto a mi pareja, a él le encantan los bizcochos borrachos, jejejejeje no es que el sea un borracho, pero le gustan los bizcochos mojadit ...

Recetas bizcochos bundt cakes ...

Puedes ver esta entrada en Dulces diabéticos. La receta de hoy es un bundt cake de chocolate sin azúcar ni harina. Delicioso, jugoso, ¡y con vídeo paso a paso! Es altamente probable que ya conozcáis este postre, pero, por si acaso, os dejo una pequeña introducción. Para los ansiosos, el vídeo y la receta escrita están al final ¿Bundt qué? Qué es el bundt cake y dónde se originó Para aquellos que ...

chocolate Muy dulce tartas y bizcochos

BUNDT CAKE TRES LECHES DE CHOCOLATE (Scroll down for the English recipe) Va llegando el verano y cada vez cuesta más trabajo encender el horno pero, para un buen bizcocho de chocolate, siempre hay ganas. Además, hoy te voy a sorprender con este delicioso bundt cake tres leches de chocolate. Mi versión chocolateada de la famosa tarta de tres leches y, además, en forma de bundt. ¿Qué te parece? Est ...

recetas postres bundt cake bundt cakes ...

Un bundt cake es un tipo de bizcocho de masa densa que se hornea en un molde tipo bundt, que es un molde que tiene un agujero o chimenea en el centro. Se llama de masa densa porque lleva tal proporción de harina que no queda una masa líquida, si no que al volcarla en el molde hay que ayudarla a nivelarse con una espátula. Os voy a confesar algo: éste es mi primer bundt cake. Ya tenía ganas de ha ...

recetas postres bizcochos bundts ...

Muchos de vosotros ya conocéis este delicioso Bundt de chocolate y cerveza Guinness y puede que lo habéis preparado en alguna ocasión, si es así estaréis de acuerdo conmigo, ¡este Bundt es una verdadera delicia, una joya entre los Bundts! Aunque a primera vista pueda parecer una combinación imposible lo de la cerveza y el chocolate, una vez que probamos este bizcocho nos damos cuenta de que estos ...

recetas postres bizcocho de chocolate bundt cake ...

Hoy 15 de noviembre se celebra en Estados Unidos el Día Nacional del Bundt Cake. No me sorprende que un pastel tenga un día propio, ya que en Argentina celebramos el Día del Ñoqui el 29 de abril, y no es por puro decir que ese es el día de una pasta, sino que tengo constancia, por vivencia propia, que cada 29 de abril es raro el hogar donde no se come ñoquis ese día... Así es que si los norteamer ...