Y es que solo tienes que elegir un sabor (blanco, negro, con leche), fundir tu tableta en el microondas o al baño maría y con ayuda de una cuchara ir rellenando sus agujeritos... Luego un par de horas en la nevera y listos, ¡se desmoldan muy fácilmente!
¿Los quieres rellenas con tu licor o fruto seco favorito? Elige otro modelo de molde con más capacidad y ¡¡A rellenar!! De almendras, de nueces de macadamia, de kikos o de pistachos como yo...
¡Otra cosa mariposas! Tenía muchísimas ganas de aprender a manejar la glasa real con boquilla y biberones. Con el trabajo, la repostería y el blog nunca tenía tiempo de ponerme... pero ahora que tengo 9 días de vacaciones... no tenía excusa!!!
Pero... agotadas en casi todos lados las mangas pasteleras desechables y las boquillas 2 y 3 de Wilton... así que con tan solo dos mangas, 3 biberones y algo de fondant hice mis 8 primeras galletas navideñas, 6 de ellas con glasa!! Y bueno... a pesar de dejar mi cocina hecha un completo desastre y de ver como mi mano temblaba cada vez que cogía la manga temiendo echar a perder al momento mis pocas galletas... no es que me encanten pero estoy contenta con este primer resultado...
Ahora a practicar mucho y a mejorar!! El primer pasito ya está dado!! Y todos estos dulces se van con todo mi cariño para Barcelona, pues le debo los consejillos a mi amiga y maestra a distancia Miriam, y así probamos que tal el envío de galletas... ¡¡Cruzad los dedos para que lleguen bien!!
Si queréis ver sus maravillas de galletas navideñas hechas con glasa no dejéis de visitar su blog Miri-Sugar, me encanta su trabajo, lo en serio que se lo toma, lo perfeccionista que es y las ganas enormes de aprender que tiene!! Miriam espero que te gusten, se que no son ni la mitad de chulas que las tuyas pero están hechas con muuucho cariño, y nervios!! jajaja
Gracias también por este premio que me otorgaste junto a otras blogueras y que yo ahora se lo dedico a los siguientes:
La repostería de Miguel
El cocinero sexy
Copia Cocina
La Dieta Mediterránea
Gracias a los cuatro por estar siempre ahí, por comentar todo cuanto hago, por vuestra sincera amistad!
Ahora toca despedirme de vosotros por unos días... y es que mañana ¡¡Me voy de viajecito a Roma!! A ver mercadillos navideños, a la ciudad donde nació el pastel de bodas, y a comer mucha, mucha, muuucha pasta!! ¡¡Nos vemos en unos días!! Gracias por seguir aquí ;D
Fuente: este post proviene de Blog de Colorpastel, donde puedes consultar el contenido original.
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