buñuelos de bacalao

Ingredientes para 4 comensalesBacalao seco 450 gr. pimentón dulce 1 cucharadita cebolla mediana 1 unidad perejil 2 ramilletes orégano limón 1/2 unidades harina 60 gr. huevo 1 unidad aceite 3/4 de taza sal vinagre 1 cucharadita [imagen=1824452] Poner el bacalao en un recipiente amplio en remojo durante 48 horas, cambiando el agua varias veces. Escurrir bien el bacalao, secarlo ligeramente, quit ...

Cuando se piensa en los sabores más tradicionales de la Semana Santa es imposible no acordarse del característico sabor salado del bacalao, ¿verdad?. Los platos con bacalao son realmente una delicia y nunca pasan desapercibidos. Ojeando el recetario del canal de Cocina me he topado con un montón de recetas de platos con bacalao. Algunas más tradicionales, otras más originales, pero todas muy senci ...

Ingredientes para None comensalesBacalao desalado 350 gr. ajo 2 dientes cebolleta 1 perejil huevos 2 colorante o azafrán 1 pizca agua 160 ml. bicarbonato 1/4 de cucharadita harina 190 gr. sal aceite [imagen=1829153] Ponemos en el vaso de la Thermomix el ajo, la cebolleta y el bacalao y triturar en velocidad 5. El tiempo dependerá de cómo lo queramos de triturado. Añadir un chorrito de acei ...

Este guiso de garbanzos con bacalao es un plato tradicional de la cocina andaluza que se suele servir en Cuaresma junto con los potajes de vigilia y otros platos de bacalao. INGREDIENTES para 6 personas Medio kilo de garbanzos 250 grs. de bacalao desalado (pueden ser migas) 1 patata mediana 1 tomate 1 cebolla 1 pimiento verde 3 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 1 hoja de laurel, sal ...

Ingredientes para None comensalesGarbanzos 1/2 kg. espinacas 400 gr. bacalao 200 gr. aceite de oliva 1 vaso huevos 3 unidades cebolla mediana 3 unidades ajo 2 dientes laurel 1 hoja harina 1 cucharadita pimentón dulce 1 cucharadita sal Poner los garbanzos en remojo la noche anterior. Poner el bacalao a desalar durante 24 horas, cambiando el agua al menos cada 8 horas. Sacar del agua, quitar la ...

Ingredientes para None comensalesLomos de bacalao salao 8 ajo 6 dientes huevos cocidos aceite de oliva pimentón dulce [imagen=1829350] Desalar el bacalao durante 48 horas, cambiando el agua 3 veces. La carne del bacalao debe quedar esponjosa. Poner una cazuela al fuego con agua, y cuando comience a hervir, agregar los lomos de bacalao. Escaldar durante 2 minutos. Sacar y escurrir. Calenta ...

Ingredientes para 4 comensalesBacalao seco 500 gr. chirlas 250 gr. patatas 500 gr. guisantes 250 gr. tomates maduros 1 unidad harina pan 150 gr. huevo 2 unidades diente de ajo 2 unidades perejil aceite de oliva sal [imagen=1824403] Desalar el bacalao en agua fría durante 48 horas, cambiando el agua 3 ó 4 veces. Escurrirlo, secarlo, pasarlo por harina y freir en aceite caliente; en ese mism ...

Esponjosos, ligeros y sabrosos. Ingredientes: 180 g de bacalao desalado y desmigado 180 ml de agua 110 g de harina integral de trigo 1 cucharadita de postre rasa de levadura química 1 cucharadita de las de café rasa de cúrcuma 1 huevo 1 cebolla tierna 2 dientes de ajo Perejil Aceite de oliva virgen extra Sal Elaboración: Poner en el vaso de la batidora, o del robot, el bacalao, el agua, la harina, ...

Ingredientes: 200gr de bacalao desmigado y desalado, 1 huevo, 1/2cebolla, perejil picado, un poco de sal, una pizca de colorante amarillo, una cucharadita de levadura química(royal), 150gr de harina de trigo, 1 vaso de agua, aceite para freír. Poner a desalar el bacalao como minimo doce horas antes y que esté metido en la nevera, cambiarle el agua cada 6-7 horas En un bol desmenuzar el bacalao ...

Aquí os vá una de buñuelos de bacalao, exquisitos, que se pueden usar como aperitivo o como segundo plato acompañados con un arroz salteado con tomate fresco y un poco de guindilla. Ingredientes 250 gr de lomos de bacalao desalado 100 gr de harina 1 cucharadita rasa de levadura en polvo 2 huevos 1 cucharadita de ajo muy picado 2 cucharaditas de cebollino picado 2 cebolletas picadas 1 puerro 1 c ...