BUÑUELOS DE COLIFLOR

Buñuelos de coliflor Exquisita receta de mi prima Victoria, sana y fácil, de las que  a mi me gustan. Prepara estos ricos buñuelos de coliflor y conquista a tu familia. Ingredientes para los buñuelos de coliflor (para 4 personas) 3 cucharadas soperas de perejil fresco picado Media cebolla fresca 3 o 4 dientes de ajo medianos Media coliflor grande (400 gramos) Sal Harina de garbanzo Aceite de oliva ...

Receta de Tortillitas de Coliflor ¿A tus hijos les cuesta comer la coliflor? Esta receta de tortillitas seguro que le gustará. Una amiga me dio una receta de Buñuelos de Coliflor, pero como a mi no me quedaron como buñuelos he llamado a la receta Buñuelos de Coliflor. Ingredientes Media coliflor 1 huevo Perejil picado Ajo picado Sal Pimienta Leche Harina de trigo ¿Cómo se hacen las Tortillitas ...

Definitivamente ya se acabó la época estival, hemos vuelto a entrar de lleno en la rutina, que por otra parte tanto me gusta, así que a volver a empezar con el día a día. Ya me tocaba volver a poner en activo el blog, que lo tenía muy abandonado. ¡Prometido que subiré más recetas!. Hace tiempo vi en un programa de cocina australiano que preparaban un plato sustituyendo el arroz por coliflor y me d ...

Siempre buscando recetas nuevas para disfrazar la coliflor. Esta vez me salvó Inés Ortega y sus 1080 recetas. Probada y comprobada, receta resultona, que gusta, que engaña y que disfraza la coliflor. Ingredientes Una coliflor pequeña 4 huevos 100 gr. de queso rallado 2 cucharadas soperas de harina rasas 30 ml de aceite Leche necesaria para una bechamel ligera Sal Nuez moscada Preparación Empezamos ...

Los buñuelos son una manera estupenda de aprovechar restillos de la nevera que nadie se come. Tenía estos días unas flores de coliflor, genial para hacer un montón de buñuelos. He hecho una nueva versión con parte de dos recetas que tengo en el blog, con bacalao de Dani García y unos de pimentón ahumado, te parecerá un poco rara aunque han resultado buenísimos. Buñuelos de Coliflor: (25- 30 uds) ...

Hoy cocina de aprovechamiento, con un libro de recetas de premio !!! Esta receta de buñuelos de coliflor con mermelada de tomate la presenté  al concurso “Som gent de profit” campaña organizada por la Agencia de Residuos de Cataluña, el Área Metropolitana de Barcelona y el Ayuntamiento de Barcelona, que tiene como objetivo concienciar a la población sobre el derroche  de los alimentos. ...

Mas que fritos debería llamarlos buñuelos porque no es pescado rebozado y frito pero cosas de la vida, siempre los he llamado fritos de coliflor y bacalao y así os los pongo. Esta puede ser una buena receta de aprovechamiento para utilizar recortes de bacalao que nos hayan quedado o esas partes más feas que no nos sirven cuando hacemos bacalao con salsas. Es un plato que suele gustar a los niños, ...

Vamos a salir de la monotonía de preparar un puré de patatas tradicional, añadiendo verdura, como la coliflor y haciendo que la receta enriquezca mucho más, ya que se convierte en un plato más completo y sin querer, introducimos más nutrientes sanos ¿Como cocinar coliflor? Es una de las preguntas más recurrentes, y hoy os desvelo mi manera favorita: "al vapor". Al hervir la coliflor se ...

Es asombroso como este pastel de coliflor no sabe a coliflor. Esta probado con gente a la que no le gusta la coliflor y hasta con niños y funciona el engaño. Aquí lo dejo por si os sirve. Ingredientes Una coliflor 3 huevos Queso en lonchas Queso rallado Un poco de leche Pan rallado Sal Pimienta Preparación Limpiamos la coliflor de sus hojas y la separamos en ramitos.Lavamos. Cocemos en olla rápida ...

Ya tenemos la primera ola de calor del verana, ¿cómo la lleváis?. Aquí en Málaga nos estamos librando, tenemos un tiempo espectacular, calorcito para pasar un maravilloso día de playa, pero nada agobiante. Vivimos en el paraíso, eso está claro. En esta época apetecen platos fresquitos y que nos lleve poco tiempo prepararlos, incluso, que podamos hacerlo con antelación para tenerlos preparados para ...