CABALLAS EN ACEITE DE OLIVA VIRGEN

Este pescado es muy rico en ACIDOS OMEGA 3 . Esta forma de prepararlo es muy facil y sana : en aceite. Es un pescado que se estropea fácilmente y por eso, el conservarlo en aceite , es muy practico y eficaz. CABALLAS EN ACEITE INGREDIENTES: (2 tarros de 500g. aprox) 2 KG CABALLAS GRANDECITAS 2 HOJAS DE LAUREL SAL UNOS GRANOS DE PIMIENTA 300 AGUA PARA EL VAPOR ACEITE DE OLIVA SUAVE PARA CUBRIRLAS ...

Ingredientes 4 caballas medianas 1 cebolla 1 zanahoria 100 ml de aceite 50 ml de vinagre 50 ml de vino blanco 2 hojas de laurel 2 ajos sal unos granos de pimienta negra. Preparación Quita las espinas a las caballas, separa los lomos y salpimenta. Añade todo el aceite que vamos a utilizar a una cazuela. Corta las cebollas, las zanahorias y los ajos. Añade la pimienta negra y el laurel. Cocina todo ...

Hoy os traigo unas caballas, preparadas de una forma muy simple, pero deliciosas. He tenido la suerte de encontrar en la pescadería un buen ejemplar, de tamaño y de calidad, siempre pienso que cuando una carne o pescado es muy bueno, lo mejor es no camuflarlos con salsas o aderezos, por eso he elegido una receta con pocos ingredientes. Particularmente no es de mis pescados favoritos, pero si de m ...

Hoy rellenamos las roscas ( receta aquí). Si hacemos pan casero , no va a ser menos el relleno. Por supuesto, ni que decir tiene que cada uno le ponga lo más guste. Yo he optado por unas caballas en aceite y un delicioso salmorejo (receta aquí) La combinación es una maravilla, llena de sabor que nos hará disfrutar de un pan, que si bueno es sin relleno, más aún lo es ahora. Las caballas en ace ...

Ingredientes para 4 comensalesCaballas 1/2 kg. tomates 2 unidades pimientos 1 unidad dientes de ajos 2 unidades cebolla 1 unidad aceite de oliva sal fideos 1/2 kg. LIimpiamos bien las caballas y las cortamos por la mitad, eliminando, claro está, la cabeza de éstas. Seguidamente las cocemos y las dejamos reservar. Colamos el caldo de la caballa. Mientras, haremos un sofrito con los demás ingr ...

Hoy cenamos caballas al horno Ideas de cena saludable En este post de cocina saludable os traigo una manera de cocinar pescado al horno, en este caso caballas. Es una receta que a mi parecer le va genial a este tipo de pescado y con el que quedan buenísimas. Las caballas son un tipo de pescado azul que nos aportarán muchos y diferentes nutrientes y vitaminas. Este pescado es uno de los más rico en ...

Las caballas en aceite confitadas en Crock-Pot son todo un acierto. Es la primera receta que publico aunque no es la primera vez que guiso con ella. La tengo desde hace unos 6-7 meses y os tengo que decir que ha sido una gran ayuda en la cocina. En verano, la dejaba cocinando por mí mientras estaba en la playa y a mi regreso tenía el plato preparado. En este blog se cocina de manera tradiconal, en ...

Hace unos días me invitaron a probar un aceite de oliva virgen extra y a decir verdad por el simple hecho de ser calificado de AOVE, ya es una garantía de que esta bueno seguro. En el mercado español, hay muchísimos, los mejores del mundo sin lugar a dudas, pero no todos tienen "personalidad" propia, son buenos aceites, están ricos, pero nada mas. Por esto cuando me enfrento a un nuevo ...

Caballas en adobo, receta más típica no la hay, esta misma receta la podemos usar con otro tipo de pescados, como el cazón, lubina, el marcado, etc. Ingredientes para las caballas en adobo: 1kg Caballas. 5 Dientes de ajo. Orégano. Comino. Pimentón. Laurel. Vino blanco. Agua. Sal. Pimienta. Harina. Aove. Las caballas las limpiamos y evisceramos, las cortamos en tres o cuatro trozos y la ...

Aprenderemos Cómo preparar Caballas al Horno con verduras de una forma fácil y sencilla en esta receta que no solo estará riquísima, sino que también querréis dejar el plato como si estuviera recién fregado de lo limpio que lo dejaréis! A parte de ser una receta sana! INGREDIENTES: - 2 Caballas - 1/2 Limón - Pimienta negra molida - Aceite de Oliva - Calabacín cortado en rodajas - Pimiento rojo ...