Bueno ya estamos casi casi en Navidad y no pueden faltar las ensaladas. En estos dias festivos no vamos a hacer otra cosa que zampar toda clase de comidas y dulces por eso son necesarias las ensaladas ...
Ahora que empieza el calor, cada vez más apetece comer ensaladas completas y hacerlas como plato único, ligero y saludable. Hace unos meses, recién llegada a Red Facilisimo. Comencé a hacer mis recopi ...
Llegaste aqui por las mejores salsas básicas de cocina de toda la red. En cocina, muchas de las recetas que se elaboran y que son tan exitosas lo son gracias a las salsa que potencian el sabor de los ...
Hace tiempo que andaba buscando recetas de pechuga de pollo y pavo, puesto que es un alimento que siempre intento sacarle el máximo partido para no caer en la monotonía de hacerla a la plancha. Así qu ...
. Recopilatorio de recetas de calamares 2, historia: Volvemos a la senda de recetas de calamares 2, en donde encontraras 6 recetas que integran este producto entre sus ingredientes. Ademas de las recetas de calamares 2 , he estado buscando información sobre el calamar y he encontrado cosas muy curiosas.Por ejemplo: ¿Sabíais que estos animales son completamente sordos? También me he enterado de qu ...
Siento debilidad por Cádiz y su gente, tienen todo el arte y la gracia del mundo. Quizás influya que mi padre es gaditano, o que me casé con el amor de mi vida, aunque ella es madrileña, en esa preciosa ciudad hace ya muuuuchos años, o que la mayoría de mis amigos de verdad, de los que se pueden contar con los dedos de una mano los he conocido en Cádiz, o que mis 7 primeros años de vida laboral la ...
INGREDIENTES Atún o bonito cebolla aceite ,sal, pimienta vinagre balsámico PREPARACIÓN Se carta la cebolla en juliana, se pone a pochar muy lentamente en una sartén con el aceite y un poquito de sal. Cuando ya este blandita se le añade un chorrito de vinagre balsámico y se deja caramelizar un poquito. Se salpimientan los medallones, se hacen a la plancha, despues se añade la cebolla y se monta e ...
Los calamares en salsa, a menudo mencionados como calamares en salsa americana, no son, como muchos piensan, un plato de tradición norteamericana, aunque sí fue alumbrado allí por un cocinero francés llamado Pierre Fraisse, que trabajaba en el restaurante Peters. Esta receta, como tantas otras que han surgido a lo largo de la historia, no nació a la luz de un estudio minucioso, sino como fruto de ...
Ingredientes 4 personas: 1 kg. de calamar mediano. 1 cebolla. 3 dientes de ajo. 3 cucharadas de tomate triturado. 100 ml. de vino tinto. 3 hojas de laurel. 1 ramita de romero. Hojas de albahaca. 2 cucharadas de vinagre de vino tinto. 1 cucharadita de azúcar moreno. Aceite de oliva virgen extra. Pimienta negra. Sal. Elaboración: Limpiamos y lavamos bien los calamares. Luego los escurrimos y los sec ...
Los calamares encebollados, ocasionalmente conocidos como calamares o chipirones encebollados a lo Pelayo, son un plato tradicional de la cocina guipuzcoana, más concretamente de Guetaria (o Getaria en Euskera). Cuenta la leyenda, que tal exquisitez fue concebida en una tasca histórica de nombre homónimo, en los años 20, regentada por el entrañable matrimonio formado por Pelayo Manterola y Teresa ...
Hoy hemos salido prontito del despacho porque nos hemos escapado al cine, a aprovechar los días de cine baratito!! Así, que como he llegado prontito, tendré tiempo para preparar la cena relajadamente. Que os parecen unos calamares al ajillo? Soy absoluta fan de como quedan los calamares en Thermomix, y estos son un buen ejemplo de ello. Aunque también los podéis hacer sin Thermomix eh!! Es un plat ...
La Empana Light de Bego.- Calamares Rellenos a la Plancha con Salsa MeryOs traigo unos Calamares Rellenos, que además de estar buenísimos, son fáciles, rápidos y ligeros.Además encierran un truco de Lourdes Santos (Pikerita) del Blog Pikerita en la Cocina, que descubrí en la sección de trucos de facilísimo ¿palillo en los chipirones rellenos? . En cuanto lo vi lo puse en practica y realmente no ...
Como en otras ocasiones os he explicado, cuando los fines de semana o las vacaciones nos vamos a la Costa, el sábado es obligada la visita al mercado de Palamós. Me encanta pasear entre los diferentes puestos y ver la cantidad de buena materia prima que nos va a permitir hacer unas comidas sanas y riquísimas de auténtico Km.0. Esta Semana, quisimos salir de lo típico de nuestros platos de pescado ...
Una receta muy fácil y sencilla de preparar, con un resultado inmejorable. Puedes ponerlo como plato principal o de acompañamiento a arroces o purés. 600 g de calamar en anillas 4 dientes de ajo finamente picados 1/2 taza de vino blanco 1 cucharadita de orégano seco 1 cucharadita de romero fresco 1 cucharadita de tomillo fresco 2 cucharadas de perejil fresco Zumo de 1 limón Aceite de oliva Pimien ...
