Caldereta de bonito con langostinos y mejillones

Si hay una receta de autentico origen marinero, esa es, sin duda, la caldereta de pescado. Con un origen humilde, este tipo de elaboraciones pueden prepararse con cualquier tipo de pescado con la única condición de escogerlo con gran frescura ya que esa será la clave para obtener un plato sabroso y con todo el sabor del mar. Yo, en esta ocasión, opté por un estupendo rape; un pescado que es del ag ...

Si lo tuyo es la carne, no pierdas detalle de la siguiente receta porque te va a gustar mucho. La caldereta de cordero es un plato realmente exquisito, donde podrás apreciar todo el sabor del cordero combinado a la perfección con las hierbas aromáticas. Si te apetece prepararlo, toma nota de los ingredientes que vas a necesitar para su elaboración. Ingredientes para hacer la caldereta de cordero 1 ...

Caldereta de cordero Otra nueva receta en Cocina Familiar. Tenemos un guiso de los de toda la vida, con mucho sabor y tradición. Caldereta de cordero con patatas. Es una de las recetas que hice en los programas piloto de Cocina Familiar y entre los 5 que estábamos a comer ese día, nos lo comimos en el tiempo que dura un parpadeo por lo buenísimo que estaba. Como vais a comprobar es una receta perf ...

Hoy quiero compartir con vosotros una receta sencilla, económica y, sobre todo, deliciosa. Se trata de una caldereta de cordero que acompañada de unas patatas fritas es una auténtica delicia. Además, os traigo una noticia que me hace muy feliz: el blog Cosicas dulces y alguna salada estrena canal de Youtube. Aunque aún es un bebé y queda mucho por mejorar y mucho contenido por añadir yo estoy muy ...

La sabiduría es hija de la experiencia. LEONARDO DA VINCI Una caldereta fácil de hacer, riquísima y de carne de conejo, una carne muy recomendable por su contenido en proteínas de alto valor, por ser baja en calorías y grasas y sumamente nutritivo.  ¡Buen provecho!            INGREDIENTES: -1 conejo de 1200 gr. aprox. cortado. -1 cebolla. -2 dientes de ajo. -1 pimiento rojo. -1 zanahoria grande. ...

Caldereta de conejo, un guiso tradicional muy completo y lleno de sabor, acompañado de unas patatas nos queda un plato rico y sencillo. La caldereta es un guiso donde se cocina la carne o el pescado, con las verduras o lo que se tenía en casa, en la que se deja reducir el líquido para que se quede una salsa rica para mojar pan. A estos platos se le añade unas patatas para completar el plato, se ...

Esta es una caldereta de bogavante al estilo mallorquín, un magnífico plato para cualquier celebración. Es laboriosa y lleva tiempo hacerla, pero el resultado vale la pena. Ingredientes: 1/2 bogavante por persona. 5 gambas por persona. 1 cebolla, 1 pimiento rojo y 1 tomate. ajos, perejil, pimentón y orégano. pan frito y pistachos. 1 copa de brandy. aceite, sal y pimienta. Lavamos bien el bogavante ...

Que frío receteros!!! Hoy traigo una receta de fin de semana, de esas que se hacen con amigos, en familia, al lado de la chimenea y con el orujo digestivo para después. Caldereta de cordero. Caldereta es el nombre que reciben diferentes platos en España, guisos basados en una reducción de agua, aceite y/o vino con carne o pescado, así como verduras. Tradicionalmente considerados “de pobre ...

A esto le llamamos nosotras apostar a caballo ganador. Los ingredientes principales, exceptuando los mejillones, no son baratos. El precio del rape, las gambas rojas y las cigalas, pica y más en época navideña pero la fiesta bien lo merece. Hay quién también le pone a la caldereta almejas, calamar o sepia. Va en gustos. A parte de estos ingredientes, creemos que el secreto de una buena caldereta e ...

Pollo en caldereta Hoy quiero dejaros esta sencilla y tradicional receta de Pollo en caldereta. Un plato de los de toda la vida que le gusta a toda la familia. El secreto de esta receta está en hacerlo a fuego lento, coge un sabor delicioso y el pollo sale super tierno. Si lo haces con pollo de corral ya es una auténtica delicia. Ingredientes: Para 4 personas 1 kg de pollo troceado Una cebolla med ...