Hoy te enseño a preparar canapés fáciles y rápidos de preparar ideales para Navidad o celebraciones, además son económicos y con ingredientes sencillos.
INGREDIENTES: para 4 personas
- 12 rebanadas de pan de molde
sin corteza
- 2 huevos duros
- 2 langostinos cocidos
-2 puntas de espárrago
- crema de queso roquefort
- 2 nueces
- lacon ahumado
- pimentón dulce
- salmón ahumado
- pepinillos agridulces
- sardinas ahumadas
- pimiento del piquillo
ELABORACIÓN:
Canapé de huevo y langostino: Unta 2 rebanadas de pan con salsa rosa, coloca una encima de otra, ahora pon 4 rodajas de huevo cocido y sobre ellas media cola de langostino cocido pelado y sin su vena central, divide el pan en 4 canapés.
Canapé de huevo y espárrago: Unta 2 rebanadas de pan con mahonesa, coloca una encima de otra, ahora pon 4 rodajas de huevo cocido y sobre ellas media punta de espárrago cocido, divide el pan en 4 canapés.
Canapé de queso roquefort y nueces: Unta 2 rebanadas con la crema de queso, coloca una encima de otra, ahora rellena una manga pastelera con boquilla rizada y decora el pan, pon media nuez y rocía con un poco de miel, divide el pan en 4 canapés.
Canapé de lacón y huevo: Unta 2 rebanadas de pan con mahonesa, coloca una encima de otra, ahora pon el lacón, espolvorea con pimentón dulce, acto seguido rocía con aceite de oliva y pincela con ayuda de una brocha de cocina, por último coloca el huevo rallado aprovechando el huevo sobrante de los 2 primeros canapés, divide el pan en 4 canapés.
Canapé de salmón ahumado con pepinillo: Unta 2 rebanadas de pan con queso crema, coloca una encima de otra, ahora coloca el salmón ahumado, sobre este las rodajas de pepinillo, divide el pan en 4 canapés.
Canapé de sardina ahumada y pimiento del piquillo: Unta 2 rebanadas de pan con mahonesa, coloca una encima de otra, ahora coloca los lomos de sardina ahumada, encima las tiras de pimiento del piquillo, divide el pan en 4 canapés.
Y si te han gustado estos canapés variados seguro que esta brandada de bacalao también te interesa, para más recetas visita mi canal de Youtube.
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