Cocina

Josefina en Italia Idea guardada 6 veces
La valoración media de 2 personas es: Buena

Cannoli de pasta filo con chocolate rellenos de mousse a la naranja

Los cannoli de pasta filo con chocolate rellenos de mousse a la naranja son pequeñas dulzuras friables con un relleno cremoso: ideal para iniciar bien el día o para un dulce spuntino!

Con esta receta participo en el apartado Dulce del Reto de Febrero 2016 de CdM  de Cocineros del Mundo patrocinado por naranjaslu.es

 INGREDIENTES PARA 4 CANNOLI:

6 hojas de pasta fillo cortadas por mitad (3 per cannolo)

1 clara de huevo

aceite de semilla de girasol o para freir

00 gr.di chocolate fondente/ negro

granela de avellanas

Mousse a la naranja

cilindros de metal para enrollar la pasta/masa

PREPARACION:

1. Primero cortamos las hojas de pasta filo, al cortar nos quedaran 12 hojas y utilizaremos por cada cannolo 3 y para hacer la forma de los cannoli utilizaremos los cilindros de metal en los que vamos a enrollar la pasta filo ayudandola o sellandola con la clara del huevo (opcional también podemos cepillar la superficie con la yema del huevo o leche para facilitar la formación de una costra dorada).

Cilindros de metal para cannoli
Mousse a la naranja
Cannoli con pasta filo


2. Puedes freír en aceite caliente durante unos segundos o hasta que doren o sino hornearlos en horno precalentado a 175° C durante 10-12 minutos.

3. Después de freír cada cannoli colocarlo en papel de cocina esperando que se enfríe.

4. Una vez frios los sumergimos en el chocolate fundido que habremos derretido a baño maria, escurrirlos ligeramente y pasarlos directamente sobre la granela de avellanas haciéndola adherir en todo el cannoli. Una vez terminado esta operación hacemos secar de 15-20 min en la refri/nevera.

5. Para finalizar rellenamos los cannoli con la mousse a la naranja y servimos.

Si la receta te ha gustado, pon Me Gusta y compártela en tus redes sociales, si tenéis alguna duda para preparar estos deliciosos cannoli me lo podéis decir en los comentarios y os contestaré lo más rápido posible y si todavía no lo has hecho puedes seguirme en Facebook, Twitter e Instagram.

Tambien te puedes suscribir al blog y te llegará un correo cada vez que publique una nueva receta!

Saludos Chele!!

Buon Appetito ;-)

 

 

   

Archivado en: POSTRES
Fuente: este post proviene de Josefina en Italia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Cheesecake con frutos rojos

La cheesecake con frutos rojos es un postre muy gustoso y muy apreciado mas si se realiza sin el uso del horno: un delicioso refrigerio Tiene un sabor cremoso y sabroso, los arándanos y las fresas l ...

Recomendamos

Relacionado

recetas dulces postres como se prepara la mousse a la naranja ...

Mousse a la naranja/Mousse all’arance

La mousse a la naranja es un postre a la cuchara fácil de preparar y puedes disfrutarla sola o para rellenar tartas, cannoli, etc un postre fantástico con aroma fresco a cítricos. Con esta receta participo en el apartado Dulce del Reto de Febrero 2016 de CdM de Cocineros del Mundo patrocinado por naranjaslu.es INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 30 gr de azúcar cáscara rallada de 1 naranja 2 yemas de h ...

recetas dulces recetas con pasta filo recetas con chocolate ...

Cannoli de pasta filo con chocolate rellenos con crema pastelera al limón

Los cannoli de pasta filo con chocolate rellenos de crema pastelera al limón son pequeñas dulzuras friables con un relleno cremoso y delicado: ideal para iniciar bien el día o para una dulce merendina!! INGREDIENTES PARA 4 CANNOLI: 6 hojas de pasta filo | 1 clara de huevo | 200 gr. de chocolate fondente | granela de avellanas | crema pastelera al limón | cilindros de metal para enrollar la pasta | ...

general

PASTEL DE PASTA FILO CON VERDURAS

Este pastel es para que pierdan el miedo los que ven el envoltorio de pasta filo en el supermercado y dicen "¡qué voy a hacer yo con esto!". Pues muchísimas cosas, muy socorridas y resultonas. El único inconveniente que tiene es que hay que trabajar con la pasta un poco rápido pues se seca y hay que untarla de mantequilla para que sea más manejable en casi todas las recetas que la usamos ...

entrantes segundos platos salado ...

Saquitos de pasta filo rellenos con camarón y naranja/Fagottini con gamberetti e arancia

La receta de hoy es muy fácil y sabrosa ya que los saquitos de pasta filo son muy vistosos y decorativos y su textura crujiente y delicada harán de nuestro plato muy especial INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 4 hojas de pasta filo│ 8 camarones pequeños│ 4 tomates picados │ 1 naranja sin semilla │ aceite de oliva ( o para freír) │ ramitas de perejil │ canela en polvo │ Sal al gusto │ hilo alimentario │ ...

recetas de primeros asalta blogs espinacas ...

Pasta filo con espinacas y queso

Hoy es último domingo de mes y por tanto es el día del reto del #Asaltablogs. En esta ocasión se trata de un reto especial, pues consiste en asaltar el blog "Bocadillo suculento", de Carolina Mendez Llamazares que nos dejó el pasado mes de noviembre.A ella le gustaba mucho este reto y le habría hecho mucha ilusión que su blog hubiera sido asaltado, por ello, hoy, esta pandilla de ladronz ...

general verduras

Triangulos de pasta filo rellenos de verduras al curry

Un entrante de verduras de un sabor delicioso envuelto en una masa superligera y muy crujiente que les encantara por su sabor y suavidad. Ingredientes: Masa filo ? 12 hojasCalabacín ? 1 MedianoPuerro ? 1 MedianoPimiento ? 1 MedianoCebolla ? ½Zanahorias ? 2 MedianasCurry ? ½ Cucharita de caféHarina ? 1 Cucharada soperaLeche ? 3 Cucharadas SoperasAceite de oliva ? 3 cucharadas soperasMantequilla ? ...

recetas postres

Ruffled Milk Pie (tarta de pasta filo)

Para hacer esta tarta utilizamos láminas de pasta filo junto con una crema hecha de leche y huevos, queda muy crujiente....vamos que esta buenísima!!! INGREDIENTES 8 o 9 hojas de pasta filo 400 ml de leche Mantequilla para untar las láminas (aprx.70gr) 4huevos 175 gr de azúcar 1 rama de canela Cáscara de limón 1/2 cucharadita de extracto de vainilla Azúcar glas y canela molida para espolvorear. ...

recetas de primeros rollitos butifarra

ROLLITOS DE PASTA FILO RELLENO DE BUTIFARRA NEGRA Y MANZANA.

En casa gustan mucho los rollitos de pasta filo, los preparo de vez en cuando y los podemos rellenar con butifarra negra o blanca y si no la encontramos, con morcilla que también están muy buenos, va al gusto. Yo he preparado una ensalada para la cena, como comida en plan informal, los tenemos los rollitos listos y calentitos y es como están mas ricos. Con un refresco o un vino resultan delicioso ...

recetas postres agua azahar almíbar ...

Dulces árabes con pasta filo y crema de sémola ?????

Esta receta va para todos los amantes de los dulces árabes, la técnica es super sencilla y no necesitáis ningún ingrediente raro. Se trata de unos dulces de pasta filo rellenos con una deliciosa crema de sémola de trigo y luego se bañan con un almíbar perfumado con agua de azahar y la guinda del pastel, unos pistachos verdes por arriba. Estos dulces se llaman en árabe "Warbat"????? y lo ...

recetas de primeros entrantes pasta filo ...

RECETAS. Pastel de verduras y pollo con pasta filo

INGREDIENTES Ajo Cebolla Puerro Pimiento Rojo Pimiento Verde Pechuga de pollo Salsa de tomate Queso Huevos Aceite de oliva Orégano Queso en tacos Queso rayado Pasta Filo PREPARACIÓN Precalentamos el horno a 180 grados. 1. En una sartén echamos aceite de oliva y la ponemos al fuego. Añadimos las verduras troceadas y sofreímos a fuego lento. Añadimos la pechuga cortada en tiras salpimentada ...