Bueno hoy os traigo algo muy chulo…. un postre fácil, vistoso y riquísimo!! Canutillos de plátano!
De repente te surge una cenita con amigos o con tu familia y dices ¡les voy a sorprender! Pues quédate porque este postre es para ti
Ingredientes:
-1 lámina de hojaldre
– 4 plátanos
– Azúcar blanco
– 1 huevo
– Canela
– Harina
– Mantequilla
– Azúcar glass
-Chocolate
¿Preparamos?
-Lo primero vamos a estirar la lámina de hojaldre con un poquito de harina y entre dos papeles de horno para que nos se nos pegue al rodillo
– Precalentamos el horno a 200 grados así lo tenemos listo
– Vamos a poner unas dos cucharadas de mantequilla en una sartén y vamos a freír los plátanos a fuego rápido, para que se nos caramelicen un poquito (cuidado no se quemen )
– Cuando les demos la vuelta echamos una cucharada de azúcar espolvoreándola y cocinamos otro minuto. Pasado este tiempo los retiramos del fuego y les dejamos enfriar.
– Una vez fríos los cortamos por la mitad y reservamos
-Volvemos con nuestra lámina de hojaldre,la cortamos en 8 cuadrados y espolvoreamos un poco de canela
-Pintamos los trozos por un lado con huevo batido, ponemos el trozo de plátano y enrollamos con el hojaldre. También podemos añadir almendra laminada o troceada.
– Los colocamos en la bandeja del horno, un poco separados. encima de un papel. Los hornearemos unos 15 minutos.
Una vez que estén fríos, espolvoreamos con azúcar glass y lo decoramos como nos apetezca.
Yo puse chocolate derretido por debajo y estaban deliciosos!!
Espero que os haya gustado y que me etiquetéis en vuestras redes si os animáis!!
Hasta pronto!!
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