? 30 g de mantequilla
? 370 g de leche condensada (1 lata pequeña).
? 1 chorrito de aceite de girasol.
Preparación:
? Derrita la mantequilla en el vaso programando 30 seg/100º/vel3.
? Añada la leche condensada y programe 20 min/varoma/vel 3, sin poner el cubilete para facilitar la evaporación.
? Engrase la espátula y una lámina de silicona con el aceite y verterla rápidamente el contenido del vaso. Dele forma rectangular y deje enfriar 1 hora. Despegue de la lámina de silicona con un cuchillo, corte en cuadros. Deje enfriar los caramelos totalmente, dispuestos sobre la lámina de silicona sin tocarse los unos con los otros y cuando ya estén envolvemos en papel film, Se conservan en la nevera durante bastante tiempo, si es que los dejan, porque se suelen acabar enseguida.......
Para hacerlos de modo tradicional:
Ponemos todos los ingredientes en una cazuela antiadherente de buena calidad, ponemos todos los ingredientes menos el aceite de girasol y sin para de mover con una varilla, dejamos hasta que se haya evaporado un poco y tenga color marrón........... Después procedemos de la misma manera....
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