LOLA´S Idea guardada 9 veces
La valoración media de 14 personas es: Excelente

Caramelos Toffee al microondas

” Sabor a Caramelo, yo te adoro, yo te anhelo, sentir tu calor, perfume de pasión. Sabor a café es el sabor de tu ser. Caramelo” 

Pablo Alborán

caramelos
caramelos 2
¿A quien no le gustan los Caramelos tipo toffee? Yo creo que a casi nadie, y no estoy hablando sólo de niños eeeehhhhhh ;-) 

Mi madre con 82 años y fan absoluta de todo lo que sea dulce, entre ella y mis niños no doy abasto jajajaaa, los adora aunque su pena es no poderlos comer hace un tiempo por aquello de que no se llevan bien con las dentaduras

Pues bien, hoy vas a aprender a hacer Caramelos en casa. ¿Creerás que su sabor es idéntico al Caramelo que compras en el kiosko? No, pues hazlos y lo comprobarás. Además tienen un plus, son fáciles de hacer y mucho más sanos.

Vamos con la receta ¿te parece?

caramelos 2


¿Qué necesitas?

100 gr de mantequilla sin sal

100 gr de miel

100 gr de azúcar granulada

100 gr de azúcar moreno

100 gr de leche condensada

Una pizca de sal

½ cucharadita de extracto de vainilla

¿Cómo se hace?

Coloca la mantequilla en un recipiente grande en el microondas y derrite.

Saca la mantequilla del microondas, añade la miel, el azúcar granulada, el azúcar moreno, la leche condensada y la sal, mezcla muy bien. Ponlo en el microondas y cocina la mezcla a alta potencia unos 6 minutos y saca para comprobar. Si tienes termómetro de dulces debe estar a unos 115º o coloca cucharadita del caramelo en un recipiente con agua helada, cuando la saques debe ser una bola flexible ni muy blanda ni muy dura. Si no ocurre nada de esto, vuelve a meter en el micro a intervalos de 20 segundos hasta que lo consigas.

Saca del micro, ten cuidado porque es una mezcla que quema mucho y te puede provocar grandes quemaduras, y añade el extracto de vainilla. Mezcla bien

Vierte la mezcla en una fuente para hornear que tendrás preparada y engrasada. Ponla en la nevera hasta que esté firme, aproximadamente 20 – 30 minutos.

¡¡Ya tienes tus Caramelos!!

Corta en trozos rectangulares y envuelve en papel de cera.

caramelos


Espero que te animes a hacerla, ya sabes que estoy aquí  para resolver tus dudas. Y, si quieres, coméntame tus sensaciones, mándame fotos…… tu participación es lo que da VIDA a este blog.

Gracias por estar ahí,

Mariola

Búscame también en FacebookInstagramTwitter y Pinterest

Receta adaptada de: http://www.cookingclassy.com

Fuente: este post proviene de LOLA´S, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tartaletas de limón y frambuesas

“Si la Vida te da Limones, haz Limonada” ¿Te gustan los postres elaborados con cítricos?  Naranjas, mandarinas, pomelo y sobre todo limón. ¡Me chiflan! Si eres como yo y te chiflan los dul ...

Como hacer Tarta de Queso "La Viña"

Tarta de Queso Hoy por fin vuelvo a escribir en el blog y lo hago porque tú me lo has pedido. No me voy a extender , voy a pasar directamente a la Receta, pero antes te diré que esta tarta te lleva d ...

Receta de Semifrío de Chocolate

Llevaba queriendo publicar en el blog desde mediados de septiembre pero la vuelta de las vacaciones no ha sido todo lo tranquila que yo esperaba por lo que todas las recetas que he ido preparando en l ...

Helado de yogur y cerezas

¡¡Hoy toca cerrar por vacaciones!! Si, cierro por vacaciones aunque no estaré desconectada del todo. No habrá publicaciones en el blog, aunque si seguiré trabajando en él para la nueva temporada, pero ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres receta de toffee como preparar toffee ...

El toffee

Existe un gran número de caramelos, y sabemos de los pocos beneficios que aportan al organismo. Así que ya que ingerimos estas golosinas, por qué no preparar nosotros un delicioso caramelo como el toffee. Hay una gran variedad de toffee, aunque el más conocido es el inglés, preparado a base de mantequilla, azúcar y almendras. Algunos de los ingredientes que se le añaden para darle un sabor distint ...

recetas postres recetas básicas

Salsa toffee

Anticipamos uno de los ingredientes que vamos a utilizar en la próxima receta Salsa de toffee.Una salsa que podemos preparar en casa cómodamente,en poco tiempo y que esta para chuparse los dedos.Nunca mejor dicho !! Una salsa ideal para acompañar tortitas,natillas,adornar tartas,para un helado,etc... Para la salsa de toffee nos van hacer falta ingredientes básicos que solemos tener en casa;nata, ...

recetas postres crea tu propio menú hojaldres y masas ...

Muffins de toffee

INGREDIENTES 220 g de harina 200 g de azúcar 2 cucharaditas de levadura en polvo 250 ml de nata fresca 60 ml de sirope de arce 1 huevo 1 cucharadita de pasta de vainilla 60 g de mantequilla fundida 50 g de caramelos de toffee en trocitos pequeños ELABORACIÓN DE MUFFINS DE TOFFEE Precalentamos el horno a 180º y preparamos una bandeja de muffins (metálica) con papeles para magdalena y reservamos, ...

general chocolate postres ...

Bombones Rellenos de Toffee.

Bombones de fiesta!!! y hechos en casa!!!! ¿Te animas a hacerlos? Con esta receta participo en el reto cocineros de " Chritsmas time" de la comunidad cocineros del mundo de google +. http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es/ Ingredientes: . 300 gr de chocolate negro ( mínimo 60 % de cacao ). . Una pizca de sal. Ingredientes para la salsa toffee: . 2 ...

recetas postres postres fÁciles y rÁpidos recetas de postres ...

Crema de toffee

Con esta receta de crema de toffee puedes preparar rellenos de tartas y bizcochos, o un delicioso dip dulce para servir de postre y en el que puedes ‘mojar’ galletas y pastas. INGREDIENTES para un bol 100 gr de azúcar moreno o blanquilla, o una mezcla de ambos 200 ml de crema de leche (puede ser ligera o especial para montar, el resultado es similar) 40 gr de mantequilla ELABORACIÓN ...

RECETAS caramelos dulces ...

Caramelos toffee con thermomix

Caramelos toffee tipo solano riquísimos y sobre todo super fáciles con thermomix,no dejéis de probarlos os van a gustar mucho,con solo dos ingredientes los podéis hacer y para los niños y no tan niños son geniales.yo utilice un molde cuadrado y bajo pero se pueden utilizar moldes de bombones y quedan mucho mejor,al ser la primera vez que los hacia quise ir a lo seguro. Ingredientes: 1 lata de lech ...

recetas postres bizcochos dulce ...

Bizcocho de toffee, bundt cake

Sandra Novo De lo que no hay duda es de que la imaginación al poder, y en cocina no podía ser menos, sobre todo en casa que es donde tenemos los comensales más exigentes.  Intentando preparar un pastel distinto, un bizcocho para los desayunos que se saliera de lo habitual, pensé en esta receta, un bizcocho de toffee, bundt cake. Después de preparar una tarta de caramelo y chocolate, me había qued ...

general

MANZANAS ASADAS CON SALSA TOFFEE

Las manzanas asadas son un postre clásico, un postre de las abuelas económico y muy saludable, porque todos sabemos que la manzana tiene innumerables beneficios para la salud. Con razón se dice eso de "una manzana cada día, de médico te ahorraría". A pesar de ésto la mala prensa persigue a las pobres manzanas a lo largo de la historia: Eva, la manzana y la expulsión del paraíso, la man ...

tartas tarta de manzana toffee ...

Tarta de manzana con toffee

La tartas de manzana siempre han estado entre mis preferidas y me encanta hacer nuevas versiones, la que hoy os propongo está inspirada en una línea de tartas que elabora el repostero Christophe Michalak del que os hable hace poco, me encanta el estilo de pastelería que hace y como presenta sus tartas, son muy originales y no me puedo resistir a probarlas! Esta versión que os traigo hoy es parecid ...