Carne adobada

Tengo que decir que nos encantó el sabor de esta empanada de carne adobada. La masa podemos hacerla nosotros mismos, pero esta masa ya preparada especialmente para empanadas queda muy finita y muy buena. No calculé bien el relleno que hice, ya que pensé que el hojaldre sería doble de tamaño de lo que en realidad era así que con lo que me sobró de relleno, al día siguiente lo aprovechamos para hace ...

Ingredientes para 4 comensales 600 gr de paletilla de cerdo,1 cebolla,1 pimiento rojo,1 cabeza de ajos,2 rebanadas de pan,15 almendras,1 vaso de vino,1/2 vaso de agua,1 hoja de laurel,aceite de okliva,sal,pimienta,patatas fritas Dorar la cebolla con el aceite, añadir la carne y el laurel; cuando esta esté hecha, se echa el vino y se deja reducir, se incorpora el pimiento batido con el agua.Se fr ...

Vídeo receta; pinchos morunos o brochetas de carne adobada: Pinchos morunos o brochetas de carne adobada Dificultad: muy fácil                  Raciones: 4 – 6 personas                Tiempo: 15 minutos Ingredientes de los pinchos morunos o brochetas de carne adobada: 1 kg de carne, yo de cerdo, cabezada 1 cebolla 4 dientes de ajo 2 cucharaditas de pimentón dulce o picante, al gusto 2 cuch ...

. Costilla adobada al horno, historia: La historia de la carne de cerdo como alimento de la raza humana se remonta a los anales de la historia, al principio eran jabalíes y después cuando ya se domesticó fue un animal básico para el desarrollo de la humanidad. Luego llego Obelix que intentó acabar con todos los jabalíes que había en el planeta pero no pudo, esto nos puede dar una idea de la cantid ...

Ingredients 750 grs. de carne molida de res y cerdo4 cdas. de perejil picado3/4 taza de cebolla1 cda. de mostaza1/2 taza de yogurth natural3/4 taza de avena semi- molida3 o 4 huevos (dependiendo de lo espeso que desees la mezcla100 grs de tocino picado en cuadritos100 grs. de jamón o salchicha de pavo picados4 huevos duros sin cascarónpimienta negra molidasalMethod Step 1 Mezclamos todos los ingr ...

Para 2 personas Ingredientes:- 3 lonchas de panceta de 1 dedo de grosor Para el adobo -4 dientes de ajo -200 ml de vinagre -Pimentón -Orégano -Una pizca de sal - un chorrito de aceite de oliva si es carne Para acompañar - SANGRÍA ESPECIAL YAGO -0,75 L. Elaboración: El adobo Hacemos un majado con el ajo, un puñado de sal, el orégano y el pimentón. Cortamos la panceta en trozos, la ...

Este pastel de carne es tan versátil que lo puedes usar para una cena formal y lo que te sobró lo ofreces en sándwiches o brusquetas a tu familia. Además que es tan sencillo, sólo mezclas y listo para el horno o cacerola. A mi me gusta más al horno ya que dejándolo doradito tiene un sabor estupendo. Así que manos a la obra y hagamos el pastel de carne: Ingredientes: 750 grs. de carne molida de res ...

Para 4 personas Ingredientes: - 1 pechuga de pollo - 1 barra de pan - sal - aceite de oliva Para el adobo -4 dientes de ajo -200 ml de vinagre -Pimentón -Orégano - 1 cerveza -Una pizca de sal - un chorrito de aceite de oliva Elaboración: Lo primero será cortar en trozos la pechuga como en daditos más o menos iguales, ahora lo ponemos en un bol y preparamos el adobo. El adobo Hacemos u ...

Ingredientes para None comensalesCarne ternera o cerdo aceite sal coñac 1 chorro cebolla 2 o 3 unidades harina agua setas Se salpimenta y enharina la carne, se frie en cazuela de barro y se retira. En el aceite se ponen 2 o 3 cebollas trituradas se sofríen se le añade la carne, un chorro de coñac y unos moixernons y ceps( setas), que previamente los hemos dejado en remojo. Añad ...

Ingredientes 1 kg de costilla de cerdo cortada en tiras Sal Pimienta Aceite 1/2 vaso de vino blanco Para el adobo 1 diente de ajo 1 cucharada sopera de ketchup 1 cucharada sopera de salsa perrins 2 cucharadas soperas de salsa de soja 2 cucharadas de postre de miel 2 cucharadas soperas de pimentón 1/2 vaso de vino blanco En el vaso de la batidora ponemos todos los ingredientes del adobo y trituramo ...