Ingredients
750 grs. de carne molida de res y cerdo
4 cdas. de perejil picado
3/4 taza de cebolla
1 cda. de mostaza
1/2 taza de yogurth natural
3/4 taza de avena semi- molida
3 o 4 huevos (dependiendo de lo espeso que desees la mezcla
100 grs de tocino picado en cuadritos
100 grs. de jamón o salchicha de pavo picados
4 huevos duros sin cascarón
pimienta negra molida
sal
Method
Step 1
Mezclamos todos los ingredientes menos los huevos duros, en un recipiente previamente engrasado .
Step 2
ponemos la mitad de la mezcla y encima los 4 huevos a lo largo, tapamos con la otra mitad de carne preparada y horneamos a 180° por aproximádamente 35 o 40 minutos hasta que quede dorada la carne.
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