Pastel de carne

La Cocina De Juani Pinchitos de carne y verduras Ingredientes: 500 gr. de aguja de cerdo (proporcionada por CarneGalicia) 1 cucharada sopera de mezcla para pinchos rojos (proporcionada por Especias Valencia) sal medio vaso de aceite de oliva 1 cebolla 1 pimiento rojo 1 calabacín tomates cherry Preparación: Uno o dos días antes ponemos la carne a macerar. La troceamos a tacos, la colocamos en un bo ...

La Cocina De Juani Ternera moruna Ingredientes: 1 kg. de carne de ternera (proporcionada por CarneGalicia) 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 cebolla 2 tomates 1 cabeza de ajos 1 vaso de vino blanco 2 cucharaditas de Ras el Hanout (proporcionado por TodoEspecias) aceite sal Preparación: Salpimentamos y condimentamos la carne troceada con Ras el Hanout. La ponemos en una cazuela a fuego medio con e ...

La Cocina De Juani Aguja de ternera con salsa especiada Ingredientes: 2 kg. de aguja de ternera en una pieza (proporcionada por CarneGalicia) 2 cebollas 6 dientes de ajo 2 tomates maduros 1 zanahoria pimientos variados media cucharadita de pimienta negra 2 cucharaditas de Ras el Hanout (proporcionadas por TodoEspecias) 1 copa de brandi 30 gr. de mantequilla 1 vasito de nata líquida aceite de oliva ...

La Cocina De Juani Champiñones rellenos de carne Ingredientes: 12 champiñones 150 gr. de carne de cerdo (CarneGalicia) 1 cebolla morada medio pimiento verde medio pimiento rojo 1 zanahoria 2 dientes de ajo tomates cherry 1 cucharadita de especias para fajitas (TodoEspecias) sal aceite queso parmesano rallado Preparación: Para empezar sofreímos las verduras troceadas por separado en una sartén con ...

INGREDIENTES: 250 gr. de carne picada 1 cebolla mediana 1 lata de pimientos de piquillo 1 ajo 6 quesitos 3 ó 4 lonchas de jamón Sal y pimienta Perejil Tabasco Orégano 2 ó 3 huevos Queso rallado al gusto 1 cucharada de harina 1 vaso de leche 1 cucharada de mantequilla Nuez moscada ELABORACIÓN: Untar un molde con mantequilla o aceite para que no se peque al querer desmoldar Haremos capas en el ...

Hola a tod@s!! Hace algún tiempo que no hago ninguna entrada sobre cocina. Por eso, hoy he pensado subir una receta de un PASTEL DE CARNE, muy sencilla de hacer y que está realmente bueno. El pastel de carne es un plato muy versátil, que admite multitud de combinaciones y rellenos. Lo más habitual es consumir este plato caliente, pero no obstante, también se puede consumir frío. Para 4 ...

Vale si, el nombre de la receta es raro, pero no se me ocurría otro y eso pasa por mezclar recetas, que al final sale algo muy rico pero sin nombre, y hay veces que estas inspirada y otras no. Pero de todas maneras el título le hace honor al plato porque realmente es eso, tal cual. Todo empezó con una hermosa carrillera de ternera que tenía en el congelador y tenía que darle salida, por variar un ...

Este tipo de receta que hoy quiero compartir con ustedes me gusta mucho porque se puede preparar previamente, además la podemos comer tanto fría como caliente, con ensalada, papas fritas o puré de papas. Es decir que nos permite muchas combinaciones además de ser muy sabrosa y de quedar muy bien presentada en la mesa. Los ingredientes pueden ser lo que uno tenga por casa. Esta vez yo he usado: - ...

La Cocina De Juani Albóndigas de huevo duro Ingredientes: 600 gr. de carne picada mixta (CarneGalicia) 2 huevos duros 50 gr. de jamón serrano 1 pizca de tomillo 3 huevos 4 cucharadas de pan rallado Para la salsa: 2 dientes de ajo 2 cebolletas 1 copa de brandy sal pimienta 1 rebanada de pan 8 avellanas harina aceite 500 ml. de caldo de carne arroz Nomen Preparación: En un bol unimos la carne con lo ...

Pastel de carne picada Ingredientes: 1/2 kg de carne picada de cerdo 1/2 kg de carne picada de ternera 8 o 10 huevos de codorniz 8 o 10 tomatitos cherry 1 huevo Pan rallado Ajo picado Perejil picado Orégano Sal Pimienta Elaboración: Pon las dos clases de canes juntas en un bol, agrega el huevo y mezcla hasta integrarlo bien. Agrega el pan rallado, esto va en gustos, ten en cuenta, que si hechas de ...