Carne curada ideal para fiestas: ¡es como hacer tu propio jamón!

Hola amigos, he hecho una recopilación de deliciosas recetas para cocinar carne argentina además de algunos trucos para prepararla espero lo disfruten mucho.He seleccionado varias recetas aptas para hacer en casa, la mayoría de 2 blogs argentinos (Caseríssimo y el mío, paulinacocina.net). Dejé fuera el tradicional asado en parrilla porque es todo un tema aparte! Todas las recetas son muy fáciles y ...

Hola! Les traigo uno de mis últimos videos, sobre cómo hacer picatostes caseros en casa. Esta receta tiene dos cosas buenas. La primera es que podemos aprovechar restos de pan. La segunda es que, al ser caseros, podemos hacerlos saborizados como te indico en el video. Yo utilicé estos para una sopa de calabaza y jengibre así que los hice saborizados especialmente para esta sopa. Como siempre, los ...

Hola!!! El dia de hoy estaremos preparando recetas sencillas, aquí seguimos con una de mis secciones favoritas que son las recetas sencillas con solo 3 ingredientes... ¡más fácil imposible! Que las disfruten y no dejen de contarnos si las hacen. Ya sabes, si quieres ver más de mis recetas, ideas y trucos de cocina, sígueme en facebook. ACELGAS REHOGADAS CON PATATAS Es la propuesta de Hogar Diez. ...

Hola! En este último video les presento una información bastante interesante para aquellas personas que les encanta la carne al horno. A pesar de ser un plato bastante común, muchas personas no siguen los pasos adecuadamente, dando como resultado una carne dura y seca. Voy a respetar los 10 tips del video, pero he de decir que, sin importar el corte de carne, cualquiera puede quedar bien al horno. ...

Quienes adoramos la cocina casera muchas veces no podemos evitar determinados alimentos industrializados, debido a su practicidad. Siempre fui una gran usuaria de pastillas de caldo caseras, ya que, aparte de aportar sabor a las comidas, solucionan el tema de tener caldo a mano... ¡imagínense si tuviéramos que hacer un caldo para cada arroz, cada salsa que lleva caldo! A su vez, el caldo es incómo ...

Hola! Aquí les traigo uno de mis videos con más vistas. Esta vez sobre cómo hacer una mermelada de arándanos. El video está muy detallado, con consejos y trucos para que la mermelada quede perfecta. Les cuento que este video de cómo hacer una mermelada de Arándanos es de hace un año... aún estoy disfrutando esa camada de mermelada de Arándanos (la de arándanos es mi mermelada favorita). Salió exqu ...

Hola amigos de facilisimo.com qué tal? como cada jueves les traigo mi video de la semana. Esta vez les traigo un video diferente en el cual toco un tema de interés general que me preguntan muchísimo: cómo conservar los alimentos. Si bien el tema es muy muy extenso y da para extendernos mucho, en este video doy unas pinceladas de información general que les ayudará a saber un poco más sobre el tema ...

Diferente, con menos calorías y muy sabrosa. Esta tarta salada os va a gustar. Normalmente se hace con mayonesa, pero en casa nos resulta pesada cuando hay que ponerla en demasía, así que la he sustituido por queso fresco batido 0%, que mezclado con un chorrito de AOVE y una pizca de sal hace un sustituto muy apetecible y mas digestivo. No os pongo cantidades porque dependerá del tamaño que querái ...