Ingredientes para 6 comensalesAceite de girasol 1 l. vino blanco 1 vaso zumo de naranja 1/3 l. zumo de limón 1/3 l. limón 2 ralladuras anís molido 1 cucharada canela 1 cucharada harina 2 kg. Se mezcla la harina con el zumo de naranja y el del limón junto con la ralladura. Se añade una cucharadita de anís molido y una de canela, medio vaso de vino blanco y se amasa dejando la masa homogénea. Se ...
Ingredientes para None comensalesAceite de girasol 1,5 l. vino blanco 1/4 l. zumo de naranja 400 gr. zumo de limón ralladura de limón anís molido 1 cucharada canela 1 cucharada harina 2,5 kg. Se mezcla la harina con el zumo de naranja y el del limón junto con la ralladura .Se añade una cucharadita de anís molido y una de canela, medio vaso de vino blanco y se amasa dejando la masa homogénea. ...
Ingredientes para None comensalesHuevos 3 unidades azúcar 9 cucharadas aceite de girasol 9 cucharadas anís 9 cucharadas leche 9 cucharadas ralladura de limón harina levadura 1 cucharada Se mezclan todos los ingredientes menos la harina que se mezcla con la levadura y después se añade. Se amasa bien, se deja reposar 20 minutos, se da forma y se fríen. Luego pueden pasarse por almibar. Fuen ...
Ingredientes para 4 comensales 12 láminas de masa philo,1/2 kg de nueces,1/2 kg de azúcar,canela en polvo,clavo de olor,almíbar ligero con licor de anís,mantequilla clarificada Juntamos las nueces previamente trituradas el un bol , con la canela y el clavo de olor mas azúcar. Reservamos, Hacemos un almíbar ligero con una taza de azúcar y 1/2 taza de agua , le ponemos 1/2 taza de licor de anís y ...
Ingredientes para None comensalesNata 1 vaso azúcar 1 vaso harina 2 vasos ralladura de limón huevos 4 unidades levadura 1 sobre licor azúcar glasé Batir todos los ingredientes con la batidora, meter en el molde y hornear hasta que se dore más o menos 50 minutos a 170-180 grados. Decorarlo con azúcar glass. Fuente: ANGELAMH
INGREDIENTES Para las bolas de carne: 1 pechuga de pavo picada 1 huevo 2 rebanadas de pan remojadas en leche 1 huevo Sal Pimienta 50 g de ciruelas pasas troceadas 30 g de uvas pasa 1 pechuga de pavo cortada en filetes finísimos y algo grandes 8 lonchas de bacon 300 g de uvas de dos clases 10 cl de vino blanco de mesa 10 cl de caldo de carne Hierbas frescas (tomillo, romero, etc.) Aceite de oliva ...
Ingredientes para None comensalesNata 1 l. cuajada 2 sobres azúcar 4 cucharadas caramelo líquido al gusto leche 1 vaso Se pone la nata a calentar con el azúcar. Cuando esté hirviendo, se pone la cuajada desecha en el vaso de leche, cuando empiece a hervir de nuevo verter en un molde caramelizado. Final,mente se deja enfriar y se mete a la nevera y se come mejor al día suiguiente. Fuente: ...
Ingredientes: Harina de trigo (2 vasos) Azúcar blanquilla (1 vaso) Aceite de oliva (1/2 vaso) Matalahúva -anís verde o matalahúga- (1 cs) Ajonjolí -semillas de sésamo- (1/2 cs) Sal (1 pizca) Vino de Málaga -uva moscatel de Alejandría- (1/2 vaso) Cáscara de limón (1 trozo) Almendras crudas (1 por cada torta que hagamos) Preparación: Mezcla harina, azúcar y sal en un bol. Calienta el aceite en un ca ...
Ingredientes para None comensalesNata líquida 1/2 l. azúcar 475 gr. yemas de huevo 2 unidades vainilla whisky 1 copa agua 1/2 de vaso bizcocho 1 base Batir 1/2 litro de nata con 100 gamos.de azúcar, añadir las 2 yemas y vainilla al gusto. Cuando esté a medio batir, añadir 1 copa de whisky. En un molde con una base de bizcocho se añade la mezcla anterior. Con los 375 gramos de azúcar restantes y ...
Ingredientes para 6 comensalesPatatas 1 kg. apio 2 manzanas 2 pecanas o nueces 1 taza pasas 1 taza mayonesa sal COCER LAS PATATAS, DEJARLAS ENFRIAR, PELARLAS Y PICARLAS EN DADOS. PICAR TAMBIÉN EL APIO, LAS NUECES Y LA MANZANA . TENER , ADEMÁS, LAS PASAS REMOJADAS EN AGUA TIBIA PARA QUE ESTÉN MAS BLANDITAS Y LUEGO PICARLAS. MEZCLAR TODO LO ANTERIOR JUNTO A LA MAYONESA, SAL Y PIMIENTA. TIENE ...
