Descripción :
- Tipo:
- Cava Gran Reserva
- Productor:
CAVAS LLOPART- Denominación de origen:
- Cava ( España)
- Uvas:
- Macabeo, Xarel.lo
- Botella:
- 0,75 L
- Valoración:
- Es un cava en su categoría más elegante, sabroso y exclusivo.
- Nota de cata:
Vista:
Atractiva tonalidad amarilla dorada con vivos destellos ambarinos; en copa se aprecia limpio y brillante con delicada columna de finísimo carbónico.
Nariz:
Expresión aromática profunda, intensa y compleja. Notas de fruta de pulpa blanca junto a recuerdos de flor de azahar y citricos. Toques de frutos secos, lácticos pasteleros, sensaciones de brioixanisado y un delicado fondo herbáceo con recuerdos de hinojo.
Boca:
Entrada muy seductora y desde el primer momento tremendamente sabroso. Largo recorrido, muy seco, con seductoras sensaciones de tostados, frutos secos y lo que recuerda a la almendra tierna. Final muy persistente
- Maridaje:
- Este cava es un complemento perfecto para los siguientes platos ... Aperitivos, asados, aves, caza de pluma, marisco crudo, pescado blanco a la parrilla, postres de crema, postres de fruta, postres de hojaldre, turrones.
- Es un cava complejo, elegante, cremoso, burbuja fina, sedoso e intenso.
- Graduación:
- 12 %
- Temperatura de servicio óptima:
- Entre 6ºC y 8ºC
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Precio ... 29 €