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Cena romántica con Manjaral


Como ya os conté la semana pasada, la empresa Manjaral me envió una bolsa con una gran variedad de los productos que ellos comercializan.
http://www.dsestudio.es/wp-content/uploads/2012/12/manjaral.jpg


El sábado por la noche queríamos quedarnos en casa de tranquis y decidimos cocinar algo especial. No estamos en operación biquini pero queríamos que no fuera una cena demasiado copiosa, así que nos pusimos manos a la obra y empezamos a cocinar.
Para el aperitivo descongelamos los bombones de chocolate de foie. Tan solo fueron necesarios 10 minutos para que estos deliciosos bocados estuvieran descongelados.


Como plato principal hicimos unas brochetas de rape y gambones con mayonesa de curry y aceite infusionado de marisco.


En el pack de regalo también incluyeron un bote de nueces ecológicas, así que preparamos con ellas una panna cotta de miel y nueces. Un postre que se preparó en 5 minutos reales y que como veís en la foto tiene un pinta deliciosa.RECETA:

http://cuinariviatjar.blogspot.com.es/2014/07/panna-cotta-de-miel-y-nueces.html


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