Cenando aperitivos con pan y tomate



Siempre queda rica, cuesta poco trabajo y se aprovecha para gastar restos de embutido que tenemos perdidos en la nevera.

También es mucho más agradable llevar a la mesa unos trocitos de pan, untados con tomate con trocitos de cosas encima que llenar de blísteres empezados la mesa.

Ingredientes (2 personas):

8 rebanadas de pan de molde

1 tomate

Foie gras

Jamón salado

Jamón cocido

Queso

Aceite de oliva

Sal

Preparación:

Comenzamos por preparar mi habitual salsa de tomate, troceando un tomate e introduciéndolo en el vaso de la batidora.

Añadimos sal y abundante aceite al tomate y trituramos.

Untamos las rebanadas de pan de molde por una de sus caras.

Sobre dos de las rebanadas untamos foie gras sobre el tomate y las cortamos en cuatro trozos cada una de ellas.

Repetimos la operación con el resto de embutidos (jamón salado, queso, jamón cocido), cortando cada rebanada igualmente en cuatro trocitos para comerlos con mayor facilidad en la mesa.

Repartimos los trocitos de pan con embutido entre dos platos y servimos.

Fuente: este post proviene de Blog de jorbasmar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Con dos simples latas y poca cosa más, pueden cenar estupendamente dos personas, pero no es lo mismo abrir dos latas y acompañar de un trozo de pan que montarlas en la cocina con unos palillitos, colo ...

El otro día compramos un melón cantalupo, pero estaba poco maduro y poco dulce, por lo cual opté por combinarlo con vino blanco fino, azúcar y su carne triturada, quedó delicioso tomado en vaso largo ...

Esta noche hemos optado por cenar a base embutido, aprovechando los restos de un pan de cerveza que realizamos en la freidora de aire. Receta de pan de cerveza en freidora de aire: https://jorbasmar ...

Hacía tiempo que añoraba zamparme unos higaditos de pollo encebollados, pero como a la mujer le da asco el hígado, lo he ido dejando para la semana próxima, pero en esta ocasión, ha llegado el día del ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

t Nada más simple que preparar unos triangulitos de pan de molde para realizar una cena rápida y rica. Ingredientes (2 personas): 8 rebanadas de pan de molde 4 lonchas de mortadela con aceitunas 1 blíster de salmón ahumado Hojas de lechuga 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos preparando la salsa para untar el pan de molde. Lavamos y troceamos el tomate, lo introducimos en ...

cena jamón pan ...

Como la cena que os presento hoy es muy complicada, repartimos el trabajo entre Silvia y yo. Silvia preparo mi habitual salsa de tomate, cortó y unto el pan y yo coloque el embutido, decorándolo con aceitunas gordales sin hueso y pimiento rojo de lata. Ingredientes (2 personas): 18 rebanadas de barra de pan 8 lonchas de mortadela con aceitunas 8 lonchas de jamón salado 6 aceitunas gordales sin hue ...

Hoy os traigo otra de mis cenas simples y fáciles para aprovechar unas sobras de tortilla de patata y un trozo de queso fresco que había perdido en la nevera. Ingredientes (2 personas): 6 rebanadas de pan de molde Tortilla de patatas Queso fresco 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos preparando mi habitual salsa de tomate para untar el pan de molde. Lavamos y troceamos un tomate, lo ...

cerdo panceta tocino

Hoy teníamos poco pan para cenar, solo nos restaban dos rebanaditas de pan de molde, que unidas a unas lonchitas de panceta y unas costillitas de cerdo, nos sirvieron para cenar estupendamente. Ingredientes (2 personas): 6 lonchitas de panceta cruda 6 trocitos de costilla de cerdo 2 rebanadas de pan de molde 1 bote de tomate rallado 1 tomate Molinillo de especias para barbacoa Sal Preparació ...

recetas de primeros

En esta ocasión os traigo un simple aperitivo, que se puede preparar con la espectacularidad que observáis en la foto, sin trabajar mucho. Ingredientes (12 pinchos): 12 rebanadas de pan 12 lonchas de mortadela 6 tomates cherry 12 aceitunas rellenas 12 cebolletas en vinagre 12 rebanadas de pepinillos gigantes en vinagre 1 tomate maduro Aceite de oliva Sal Preparación: En primer lugar prepararemos l ...

aperitivos cena entrantes ...

Esta noche hemos optado por cenar a base embutido, aprovechando los restos de un pan de cerveza que realizamos en la freidora de aire. Receta de pan de cerveza en freidora de aire: https://jorbasmar.blogspot.com/2024/04/pan-de-cerveza-con-vainilla.html Receta para preparar ajonesa de zanahoria. https://jorbasmar.blogspot.com/2015/09/mayonesa-de-zanahoria.html Receta de salsa de tomate pa ...

Como, casi siempre, suelo colocar los trocitos de embutido sobre rebanaditas de pan untadas tomate, en esta ocasión, he querido preparar una cena diferente, colocando fiambre variada, sobre trocitos de mini cruasanes, untados con mermelada casera de naranjas amargas y manzana. Receta de mermelada de naranjas amargas con manzana: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/mermelada-de-naranjas-amarga ...

Nada tan apetecible, como una cena de sobras perdidas en la nevera, presentada en platos de pizarra, sobre rebanadas de pan untadas de tomate. Ingredientes (2 personas): 24 rebanadas de pan Jamón Queso Chorizo Salchichón 8 gambas cocidas saladas 1 tomate Aceite de oliva Sal Preparación: Comenzamos por cortar las rebanadas de pan (aproximadamente media barra). Preparamos mi habitual salsa de tomat ...

Aunque las cenas frías, son más apetecibles en verano, siempre son una salida rápida y si las presentamos con un poco de gusto puede ser una delicia para la vista y el paladar. Además, siempre va de muerte, para gastar esos restos de embutido que tenemos perdidos por la nevera. Ingredientes (2 personas): 2 panecillos de leche ½ barra de pan cortada a rebanadas 4 hojas de lechuga Queso fresco Queso ...

En esta ocasión prepararemos una rápida y rica cena con muy poco trabajo y que seguro que gustara a todos los paladares y además se prepara sin encender el fuego. Receta de salsa de tomate para untar el pan: https://jorbasmar.blogspot.com/2023/03/salsa-de-tomate-para-untar-el-pan.html Ingredientes (2 personas): 4 rebanadas de pan de molde 1 blíster de ensalada de centollo 2 filetes de salmón ...