Ingredientes: pan especial para torrijas, un litro de leche, tres cucharadas de azúcar, una. rama de canela, peladura de naranja y de limón, tres huevos, un chorrito de esencia de vainilla, Elaboració ...
INGREDIENTES Medio kilo de cocochas de bacalao, una cayena, cuatro ajos, perejil, aceite de oliva virgen, sal. ELABORACION En una cazuela con cuatro cucharadas de aceite sofreír los ajos con la cayena ...
Ingredientes: salmonetes, ajo, perejil, una cayena, vinagre aceite de oliva virgen y sal. Elaboración: Poner los salmonetes , en este caso cuatro para dos personas, con sal y un chorrito de aceite en ...
Ingredientes: un hojaldre, frutas, en este caso he puesto manzana y pera pero puedes elegir las que tengas a mano, mermelada de higo, miel, azúcar glass. Elaboración: Extiende el hojaldre y divídelo ...
Centollo cocido Después del atracón navideño de Nochebuena ahora contamos los días que faltan para Nochevieja. Y es que no sabemos cómo serán vuestras mesas, pero las de nuestras madres son un verdadero festín de marisco y la verdadera fiesta del tupper navideño. Aun así, nunca nos cansamos de comer marisco. Si estáis pensando con qué deleitar a vuestros invitados para despedir el año por todo ...
Hola cocinillas Hoy os traigo Centollo relleno o también llamado salpicón de centollo está riquísimo. Súper fácil de hacer, lo único que puede llevar un poco de tiempo y trabajo es desmenuzar y quitar la carne al marisco pero vale la pena, porque el resultado es espectacular!! Sólo hay que ver la pinta que tiene, dan ganas de coger un poco para poder degustarlo. Estoy escribiendo este post y es q ...
Ingredientes: Un paquete de fideos japoneses un kilo de mejillones gambas champiñones Una zanahoria un pimiento verde salsa de tomate un chorrito de vino blanco, una hoja de laurel Cayena, un ajo, sal, aceite de oliva. Elaboracion: Cocer los fideos japoneses en agua hirviendo con sal durante tres minutos. Cocer los mejillones en agua con una hoja de laurel y reservar medio vaso del agua de cocer. ...
Ingredientes: un paquete de fideos chinos, un kilo de mejillones, 250 grs de gambones, pimiento verde,rojo y amarillo una zanahoria, un ajo, una guindilla, sal, pimienta, una hoja de laurel, una lata de tomate. Elaboración: Limpiar los mejillones y cocerlos en agua con una hoja de laurel, los tenemos hirviendo hasta que se abran todos. Reservar un poco de caldo . Sofreimos el ajo con los pimientos ...
El centollo una vez cocido se debe consumir en el momento, pues si se guarda en la nevera su carne se endurece, el tiempo de cocción es según su peso, cuanto más grande sea el centollo más tiempo, agua y sal necesitan. 2 Ingredientes 1pollo de 1 kilo 6centollos machos de 600 gramos 6 cdasaceite de oliva 1cebolla grande a gustoSal 1 cdamaicena 1 boteun kilo de tomate entero 3 dientesajo grande ...
INGREDIENTES 150 gr de chorizo 200 gr de macarrones 2 huevos Tomate frito al gusto Hoja de laurel (opcional) Ajo (opcional) Queso para pasta (opcional) PREPARACIÓN: Lo primero que vamos hacer es poner en una cazuela agua con una hoja de laurel y la dejamos que hierva, cuando hierva pondremos la pasta y la dejaremos cocinar lo q ...
INGREDIENTES: un conejo.cebolla.pimiento rojo.ajos.zanahoria.unas hojas de laurel.pimienta molida.tomillo.un poquito de tomate frito (si es casero mas rico ).un poquito de brandy.sal y agua. ELABORACIÓN: Sobre un fondo de aceite poner el conejo salpimentado y dorar con la cebolla pimiento, ajos , zanahoria, el laurel , poner el tomate y el brandy remover y por último el agua y un poquito de sal si ...
Ingredientes para 4 comensalesAgua 1 vaso harina 1/2 de vaso harina de maíz 1/2 de vaso cebolla 1 unidad tomate 4 unidades ajo 2 unidades tronco de bacalao congelado 1 unidad aceite 1 l. ajo 1 cabeza laurel 1 hoja tomillo sal laurel [imagen=1825579] Se pone a hervir el agua con un chorrito de aceite y sal. Cuando hierva, se añade la harina y se hacen las cocas. A continuación se pican, mu ...
Ingredientes para None comensalesCebolla tomate ajo aceite de oliva hoja de laurel tomillo sal pimentón agua brandy manitas de cerdo Ponerlos a cocer una vez limpia las manitas de cerdos y partidos por la mitad en la olla expres (porque son duros) con cebolla ,tomate ,unos ajos,aceite de oliva ,una hoja de laurel ,tomillo ,sal,pimentón y un poco de agua y brandy. Dejarlo ...
Ingredientes para None comensalesCalamares medianos 4 unidades patata mediana 4 unidades almejas 1 puñado cebolla mediana 1 unidad ajo 1 diente laurel 1 hoja pimienta 1 pizca nuez moscada 1 pizca pimentón dulce 1 cucharadita guindilla pequeña 1 unidad tomate triturado 2 cucharadas sal aceite de oliva Picar la cebolla y poner a pochar con sal, el ajo y la hoja de laurel. Cuando esté bien ...
