Ingredientes
Para 6 personas
Dificultad fácil-Tiempo 35 minutos-Postres
1 tableta de chocolate 70 % de cacao
1 c/s de nata (crema de leche) 35 M.G
Agua
Bolas de helado de fresa o el que guste
Hojas de chocolate
Poner una cazuela con un poco de agua, en un bol de cristal o metal poner la nata (crema de leche), cuando la nata (crema de leche) este bien caliente trocear el chocolate y añadir a la nata (crema de leche).
Con el mismo calor se va derritiendo el chocolate moviendo hasta que este bien derretido, en un molde de magdalenas poner una capa de chocolate tiene que estar a 40º, se puede hacer con un pincel o cuchara, se recubre y se mete en la nevera hasta que endurezca, se hace una segunda capa y se vuelve a meter en la nevera , así hasta dar una tercera.
Una vez ya estén las 3 capas endurecidas se puede desmoldar, con dar la vuelta al molde de silicona se desmolda facilmente. Poner en el memento de servir la bola de helado y las hojas de chocolate, un postre delicioso y apetecible. BUEN PROVECHO!!!