CHARLOTA DE FRESAS (Francia)

Ya que parece que el buen tiempo ha venido para quedarse, hoy vengo con una receta muy primaveral y ligera. Una Charlota compuesta de fresas naturales, crema bavaroise a la vainilla y bizcochos a la cuchara emborrachados de almíbar. La verdad es una tarta muy ligera, nada pesada y perfecta para estos días de calor. Ahora que estamos en plena temporada de las fresas, hay que aprovechar que están a ...

Hola otra vez, ;). Aqui esta la Charlota de fresas que hice con los bizcochos de soletilla de la entrada anterior. Estoy doblemente contenta porque ya la intente hacer hace unos meses y poco más que acabo en la basura. El motivo: era la primera vez que usaba gelatina y algo hice mal, asi que ahora que la tengo en mis manos sabe mejor. La Charlota es una tarta fria de origen frances que se hace con ...

YA ES PRIMAVERA !!!AUNQUE NO LO PAREZCA, Y ESTAMOS EN TEMPORADA DE FRESAS, QUE TIENEN MUCHAS PROPIEDADES BUENISIMAS. ESTA ES UNA TARTA BASTANTE LIGERA DE COMER, Y MUY SUAVE DE SABOR, SEGURO QUE REPETIRÉIS EN HACERLA MAS DE UNA VEZ , Y DOS, Y TRES............ INGREDIENTES: 1 Paquete de Bizcochos de soletilla, podéis hacerlos caseros o comprarlos que también están muy buenos y ahorramos tiempo. RECE ...

Hace hoy 4 años que empecé a publicar recetas en este blog y como todo cumpleaños que se precie aquí tenéis la tarta para celebrar estos cuatro años de andadura de Postres y otras recetas. Confieso que es la primera vez que hago este tipo de tarta y la verdad es que nos ha encantado, sobre todo lo facilísima que es. Os animo a todos a que la probéis, pues está deliciosa. Y seguro que no es la ...

Tarta Charlota por Juanjo Pues estamos de aniversario en el grupo de Desafío en la cocina y con ello os traigo esta tarta Charlota, muy muy fácil de hacer y que mi abuela siempre suele hacer para las comidas familiares. Yo no tenía almedras que es lo que suele llevar por encima pero le puse unas nueces picadas. Espero que os guste. Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de enfriado: 2 a 3 hora ...

Charlota de fresas Ingredientes: 8 o 10 Bizcochos de soletilla (según sea de grande vuestro molde) 250g de fresas (o más si os gusta mucho) 250g de yogurt griego natural sin azucar (dos vasitos ) 250g de queso crema o queso mascarpone (yo usé queso crema) 2 cucharadas de azúcar (si os gusta más dulce ponerle más sin problema) 5 hojas de gelatina ( una será para la cobertura). Elaboración: Forra el ...

Nuevo plato para el Reto "Color y Sabor de Temporada" de este mes. Después de hacer el plato con pimiento que era la verdura elegida, toca postre con la fruta que es el limón. Así que me decanté por hacer una Charlota de limón, un postre de origen francés que consiste en alternar capas de crema de limón con capas de bizcochos o galletas. He de decir que lo he hecho a la manera tradicion ...

Otro descubrimiento gracias al programa francés "le meilleur patissier": la charlotte royale o charlota real. Me encanta su aspecto y lo mejor su sabor..... ¡¡una delicia de verdad!! Lo malo es que tuve que sacar las fotos ya casi por la noche y claro la luz no era nada la adecuada para relucir esta tarta, ¡¡que pena!! Esta fue la prueba técnica final del programa. Se trata de hacer unas ...

Para celebrar el 3º Aniversario del reto Desafío en la Cocina, Rocio (del blog Chismes y Cacharros) nos propuso que preparásemos una tarta. Pero no una cualquiera, si no una deliciosa, suave y vistosa Charlota. La mia, de nata y fresas! Nos vino genial preparar esta tarta para poder celebrar el primer cumpleaños del amor de mi vida pequeño que fue el día 11 de mayo! ains,...con lo pequeñito que er ...

Charlota de chocolate Este finde, tenia ganas de ensenar a mi familia española un postre muy clásico en Francia : La Charlota. La Charlota es un postre de molde, hecho con bizcochos de soletillas, o Genovesa. El relleno de la Charlota suele ser una crema de pastelera o una mousse con frutas. Hoy propongo una versión muy corriente también, la charlota de chocolate. Pero he añadido una ...