Charlotte de chocolate en corona

La Charlotte Royal es una tarta de "alta costura", que puede llegar a ser un pequeño curso de respostería en si misma. Esta que os presentamos, de "edición especial", incluye un brazo de gitano (con su bizcocho genovés y una mousse de chocolate), una crema bavaroise de pera, crujiente de chocolate (a partir de un praliné de avellanas), peras caramelizadas y un crumble de chocol ...

Desafío en la cocina cumple tres años y como es costumbre para celebrarlo, nada mejor que una tarta... en esta ocasión la elegida es la Charlotte Cake!! Ingredientes: Bizcochitos blandos. 200 g. de chocolate para postres. 1 sobre de flan. 2 Cucharadas de azúcar. 1 litro de nata. Sirope de fresa. Agua. Forrar el molde con papel film, cubrir con los bizcochos tapando bien los huecos y de forma qu ...

Estamos de aniversario, hace 3 añitos que la cocina del Desafio abrió sus puertas y como cada año nos han retado con una tarta, en esta ocasión la elegida a sido la Charlotte ;) También nos han sugerido que soplemos la velita, pero como estaba sola en casa no podía fotografiarme soplando y mi pequeña Mica se presento encantada voluntaria jeje Personalmente me decanté por la royal porque me parecía ...

Un postre sin horno ni cocción con el que triunfaremos y nos luciremos en cualquier celebración. El único misterio que tiene es nos quede bien cuajado. Ingredientes:            (Para seis u ocho personas). 250 gr de chocolate negro para fundir. Me gusta el de Nestlé postres. 100 gr de chocolate blanco. He puesto de Nestlé postres. 100 gr de azúcar para la capa de chocolate negro. 80 gr de azúcar p ...

Buenos días Queridos weblectores !! :-) Hoy estoy de humor muy feliz y ya sabréis muy pronto las razones :) Entonces, con mi feliz y para celebrar la primerava que llegue, nada mejor que proponer un buen postre de fresas :) Por eso, hoy os propongo una receta típica Francesa , La Charlotte de Fresas ! Una receta muy dulce y muy fresquita, ideal con la temporada de fresas que es ! La Charlotte esta ...

Tarta Charlotte de tres chocolates Mi madre ha cumplido 60, y un cambio de década merece una celebración especial, así que preparamos mis hermanos, mi cuñada, y nosotros, una cena sorpresa en mi casa. Cómo ya sabréis a mi madre no le gusta el fondant, por lo que decidí hacerle esta tarta Charlotte que a mi parecer queda muy bonita. El relleno...tres chocolates, así que bonita y deliciosa. Tarta ...

Charlotte de fresas, la historia: Os quiero mostrar esta tarta que voy a dedicar a todas las madres. No es de las más rápidas de hacer, pero tampoco es complicada. Lo que se hace más largo es la espera hasta poder comérosla, jajaja. Empieza la temporada de fresas, el rosa es el color femenino por excelencia, así que me parece que para preparar una tarta en honor de las madres, la fresa es la frut ...

20 de mayo y llegó el tercer cumpleaños del blog Desafio en la Cocina. Este mes nos desafiaban todas las bossess y con una tarta para celebrar el cumpleblog. Este año nos ha tocado preparar una tarta que siempre es un éxito. Yo andaba un poco liada y como el único requisito para el desafío, era que tenía que llevar la vela con el número tres o tres velas encendidas, me decidí por preparar una mou ...

Videoreceta en You Tube: https://www.youtube.com/watch?v=9Rg6gDf4PyQ Charlotte de higos una forma estupenda de preparar un postre con frutas de temporada, en esta ocasión con higos y una crema de queso y nata que combinan de maravilla y demás esta ¡¡deliciosa!! Ingredientes: . 1 Paquete de bizcochos de soletilla tiernos 200g Queso crema 100g Azúcar 500ml Nata para montar o crema de leche 15 ...

Estamos de aniversario en Desafío en la Cocina y lo vamos a celebrar con una Charlotte de turrón.Desafío en la Cocina cumple tres añitos y para la ocasión las bosses nos han propuesto preparar una charlotte cake o charlotte royal. Se trata de una tarta de origen francés.Se elabora forrando un molde con bizcochos de soletilla y después se rellena de una crema fría o mousse. Las dos versiones me ...