Adoro los días de lluvia....Quedarte en casa en el sofá, con una manta de esas que calientan el alma, largas conversaciones tipo psicológicas y para rematar una rica taza de chocolate caliente...PERFECTO.
Claro està que cada vez que llueve no puedes disfrutar de este momento especial o tu jefe te liquida inmediatamente pero para esos días en los que la lluvia no se ve tan hermosa este chocolate de seguro que te subirá los ánimos..obviamente con el frío no estamos a ver las calorías....
INGREDIENTES:
500ml leche
100g de chocolate en barra (tipo nestle)
1 cucharada de cacao en polvo
1 cucharada de maizena
50g de azùcar
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de clavos de olor en polvo
masmellos c/n (opcional)
En una olla metemos la leche dejando unos 50ml aparte y dejamos hervir.
Agregamos el chocolate en trozos, el cacao, azùcar, canela y clavos, revolvemos hasta que el chocolate se haya diluìdo y todos los ingredientes estèn completamente incorporados.
Aparte en los 50ml de leche que habìamos dejado diluimos la maizena y la agregamos a la mezcla de chocolate revolviendo hasta que espese.
Servir acompañada de masmellos si se prefiere.
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