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CHOCOLATE CALIENTE VIENÉS

CHOCOLATE CALIENTE VIENES


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La propuesta de la Recetas Chipironazul para el primer día del año 2015 es un buen chocolate caliente vienes.

Es una bebida caliente con una textura muy cremosa. Su sabor es suave. A todos nos encanta un buen chocolate caliente, pero después de probar esta receta, se convertirá en tu favorita. Verás que delicioso y fácil de preparar.

Nuestros desayunos son característicos por nuestro chocolate con churros.Y después de una larga jornada, o una larga noche, apetece darte una buena merienda o buen desayuno de chocolate con churros.

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Datos básicos

Dificultad: fácil
Coste: bajo
Calorías: alto
Comensales: 4
Elaboración: -20 minutos
Ingredientes para 4 personas

125 g de chocolate 70 % 
500 ml de agua
50 g de azúcar
25 g de cacao en polvo 
150 ml nata (crema de leche) o crema de leche (35 % de grasa) 
10 g de azúcar 
Cacao para espolvorear

Elaboración paso a pasoRalla el chocolate y pon en un bol. 
Hierve el agua y el azúcar en una cacerola y lleva a ebullición. 
Añade el cacao en polvo y deja hervir de nuevo, batiendo vigorosamente. 
Vierte la cacerola sobre las ralladuras de chocolate lentamente, revolviendo para mezclar y bate de nuevo. 
A parte, bate la nata (crema de leche) fría y mezcla  con el azúcar, hasta que esté montada y firme.
Vierte el chocolate en copas, pon la nata montada (crema de leche) en la parte superior y espolvorea con cacao. 
Servir inmediatamente.

Pin-pan y ya está, buen provechoFuente: Flagrantedelicia

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