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Choriburguer



Os hacen unas hamburguesas? Sí, no os engañeis, y si son minis, no podreis dejarlas en la mesa sin aunque sea probarlas.


Ahora es cuando vienen los remordimientos, porque después de morder el primer bocado, le sacáis el sabor a chorizo!! Y bueno, un capricho, y si es mini, se perdona, no?


INGREDIENTES ( para 4-6 mini hamburguesas):

250gr de carne picada
2 chorizos frecos, unos 200gr
1 huevo
30gr de pan rallado
pan de mini hamburguesas, guacamole, tomate natural y cebolla frita
PREPARACIÓN:
           Picamos los chorizos conjuntamente con la carne picada. Mezclamos con el huevo batido, el pan rallado y salamos al gusto. Realizamos la forma de las mini hamburguesas y pasamos por la plancha.
Montamos encima del pan de mini hamburguesa, con guacamole, una rodaja de tomate natural y cebolla frita


Como siempre, cualquier acompañamiento le irá genial. Yo tenía guacamole y le va ideal porque suaviza mucho el sabor, pero da igual lo que sea, porque el sabor de la hamburguesa es lo importante
               


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