Choriburguer

Troopers hoy les traemos al imperio culinario la hamburguesa favorita de los Rebeldes de Star Wars. Una Hamburguesa de quinoa y coliflor para aquellos que no se conforman con lo tradicional o con el sistema impuesto de los fogones. Esta Hamburguesa de quinoa y coliflor la elaboramos con dos ingredientes principales, la Quinoa ( con su truco de cocción) y Coliflor (especiada). Únete a la Rebelión y ...

Hoolaa!! Qué tal lleváis la primavera? Hoy os traigo una receta rica, fácil y sana que apetece mucho cuando sale el sol. Qué tal si abrís la despensa y tenéis un bote de garbanzos cocidos y dos latas de atún, pues ya tenéis unas ricas hamburguesas. Bueno, le pondremos alguna cosilla más, pero cosas simples que tengáis. En mi caso tenía pistachos, pero podrían haber sido avellanas o cebolla frita, ...

Siguiendo con la moda de las hamburguesas vegetales, que más que una moda está siendo mi mantra para meter la verdura “a la descui” como pueda en mis platos, hoy os traigo una deliciosa hamburguesa de remolacha. La remolacha no solo tiene un sabor peculiar a tierra (no por esto dejéis de probarla por favor!!) sino que además es una fuente increíble de nutrientes: ácido fólico, vitamina ...

Una de esas delicias culinarias que no podemos dejar escapar. Amantes del salmón (me incluyo) y de las hamburguesas (me vuelvo a incluir), ésta receta es la combinación perfecta para satisfacer ambos vicios. A diferencia de mi anterior versión (VER RECETA) en esta ocasión cocinamos previamente todos los ingredientes y luego los maceramos con una mezcla de componentes brutal. Puro sabor, aroma, tex ...

Atrévete y prepara esta deliciosa y original hamburguesa vegetariana de frijoles negros, shiitake y jalapeños. Una preparación llena de sabor acompañada de pimientos asados y salsa de chimichurri en pan integral. ¡No creerás lo rico que queda! He pasado muchos años buscando la “fórmula perfecta” para hacer una hamburguesa vegetariana que tenga una consistencia firme, que vaya bien al c ...

Como hacer una hamburguesa gigante y convertirla en pizza Como hacer una hamburguesa gigante y convertirla en pizza ,historia: Como hacer una hamburguesa gigante y convertirla en pizza. En verdad que es un reto, ¿te imaginas hacer una hamburguesa gigante de un kilo de carne? Si además la utilizas para hacer una pizza verás que sorpresa te llevas. Depende de como te lo plantees, sirve para come ...

Buenos días, Hoy os traigo una receta que me apetecía meter mucho en el blog, ya que hasta el momento no tenía ninguna hamburguesa en nuestro repertorio. Que mejor que empezar con una hamburguesa "gourmet". Muy a menudo Isma y yo vamos a un sitio de hamburguesas dónde ponen carne de buey de "Kobe". Para los que no la conozcáis, es un tipo de carne que se empezó a poner de moda ...

No quiero con este post dar más candela al tan traído y llevado debate sobre la comida rápida y sus inconvenientes. No se trata de comer siempre pizza o hamburguesa. Aquí somos más de guisitos y comida de toda la vida. Pero también hay que disfrutar los pequeños placeres y hacernos unas hamburguesas un domingo a mediodía es uno de esos momentos que a veces nos permitimos. Nos encanta. Pero claro, ...

La carne picada se debe consumir rápidamente, ya que de no hacerlo así pierde muchas cualidades y se descompone con bastante rapidez, yo para esta receta he empleado mini hamburguesas adquiridas en un supermercado de confianza. El hojaldre es una pasta muy sencilla de elaborar, existen recetas y métodos para ello por todas partes, pero hoy en día es más práctico comprar las láminas de hojaldre ya ...

Cuando hace unos días, Lekué tuvo la amabilidad de mandarme su Kit Burguer para participar en el Reto de la Hamburguesa, tuve muy claro que la mía tendría un aire otoñal añadiéndole un toque dulce de membrillo y matizándolo un poco con un queso de cabrales. ¡Cada vez me gusta mas esta combinación de sabores cotrapuestos! No pensaba que me iba a gustar tanto el Kit Burguer, pero debo reconocer que ...