Churros caseros

Esta semana, tras que habitualmente hago pocas cosas, anduve por la UAM impartiendo parte de un curso de iniciación al lenguaje musical y he visto como mi tiempo libre se veía bastante reducido. Ya pensaba que no podría publicar pero al final he optado por rescatar una vieja receta que ya compartí con algunos amigos hace casi un año en mi perfil de facebook. Se trata de unos riquísimos churros caseros de esos que ya algunas mañanas va apeteciendo tomar acompañados de un buen chocolate.
Como veréis la receta es sencilla así que, ya sabéis, a endulzaros y comeros la vida aunque a veces sea eso mismo ¡un churro!



Ingredientes (para 2 personas):
Harina
Agua
Leche (opcional)
Sal
Aceite

Preparación:
Se pone un vaso de agua con sal a calentar (serán 3/4 de agua y 1/4 de leche si vamos a hacerlos con ésta).
Cuando esté a punto de hervir se añadirá un vaso de harina y se mezclará hasta que la masa se desprenda de las paredes de la cacerola. Se dejará templar y después daremos forma a los churros.
Por último, en una sartén con abundante aceite bien caliente, los freiremos hasta que estén dorados y... ¡listos para comer!

Curiosidades y consejos:
La leche, como hemos señalado y según la receta de Simone Ortega que es la que yo he seguido (ORTEGA, Simone: 1080 Recetas de cocina. Madrid: Alianza Editorial, 2007, p.854. ISBN: 978-84-206-5260-3), es opcional y con ella salen más ligeros.
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

El tiempo pasa volando. Hace más de dos meses compartí por Twitter la foto de un bizcocho de calabaza, nueces y canela que preparé un domingo para merendar y, como soy mujer de palabra aunque llegue c ...

El sábado pasado compartí en algunos sitios un gif con unas judías que estaba preparando y comentaba que igual me animaba a publicar la receta para dar un poco de movimiento a este espacio. Así que, p ...

Recomendamos

Relacionado

general postres básicos ...

Comienza la cuenta atrás. Ya sólo falta un mes para que den comienzo mis ansiadas vacaciones! Como necesito volver a sentir la brisa del mar, no mirar el reloj, las largas noches en la terraza escuchando a los grillos cantar, los chapuzones en la piscina con mis hijos, hacer la compra sin prisas, ver la tele hasta la madrugada... Y por supuesto, los desayunos con churros y chocolate, una combinaci ...

churros churros caseros chocolate ...
Churros Caseros

Desde que me uní al Desafío he tenido la suerte de conocer a personas estupendas, y además de poder ver muchísimas recetas de las cuales, si tengo alguna duda, no tardan nada en responder y ayudarme con lo que sea. Anteriormente cogí prestada la receta de una compañera para los donuts caseros, y hoy, que el antojo ya era muy grande, os traigo los churros caseros de María, de Decorecetas. Ya tengo ...

general

Porras Ingredientes: 300 gr de harina 3 huevos 1 cucharada de manteca 700 ml de agua 10 gr de sal Aceite para freir AzúcarElaboración: En un cazo ponemos agua, manteca y sal, cuando comience a hervir retiramos, y agregamos toda la harina, revolviendo con una cuchara, para que no queden grumos Colocar nuevamente sobre el fuego y sin dejar de remover, obtener una masa bien seca y lisa, retirar d ...

Dulce churros churros caseros ...

Los churros son el desayuno oficial de los domingos desde que el mundo es mundo. Si os pasa como a mí que os gusta hurgar en la cocina o que no tenéis una churrería cerca (en mi caso ambos) en este post os enseño a preparar unos deliciosos churros caseros. churros caseros ¿Qué necesitamos para preparar estos deliciosos churros caseros? 180 g de harina normal (una taza). 240 g de agua (la misma taz ...

primeros platos postre churros caseros ...

Los churros con chocolate es uno de los desayunos que más me gustan, sobre todo los domingos. Así que me apetecía compartir esta receta que es muy sencilla para que la hagas en cualquier momento. Además, esta recta fácil de churros caseros tiene unos ingredientes realmente baratos, seguramente los trendrás todos en casa. Ingredientes de los churros caseros 225 ml de agua 200 mg de harina 180 gram ...

Bizcochos y masas leudadas Bollería y galletas Cocina Dulce ...

Vídeo receta de los churros caseros y fáciles: Churros caseros y fáciles Dificultad: fácil            Raciones: 18-14 unidades    Tiempo: 30 minutos Ingredientes: 250 gr de harina común 1/2 litro de agua Una pizca de sal Aceite de oliva suave o aceite para freír Azúcar blanco Además vamos a necesitar Una churrera o 1 manga con una boquilla rizada Elaboración: Una vez que tenemos todos los ingred ...

general dulces y postres otros dulces ...

En este programa… hay churros churrooos. Qué tal amigos de Paulina Cocina. Aquí Nicola Garupa, productor de esta serie y presentador oficial de los videos. Esta vez Paulina nos trae una receta inolvidable: cómo hacer churros caseros. Si bien podés aprender cómo hacer churros caseros de muchas formas, Paulina tiene muy en cuenta lo vagos que somos, de modo que eligió la receta de churros case ...

Uncategorized Churros caseros receta de churros

Hace ya muchos años que aprendí esta receta de una amiga, Ana. Estábamos en Polonia de Erasmus, concretamente en Wroclaw, y teníamos muchas ganas de comer unos churros con chocolate. Entonces hicimos la receta de churros caseros, sin churrera ni manga pastelera. Y salen igual de buenos. En este caso, son bolitas. Ingredientes de los churros caseros 1 vaso de agua 1 vaso de harina de trigo 1 pizca ...

Cocina Árabe Cocina Catalana Cocina China ...

Para desayunar un café con porras, para merendar un chocolate con churros. No hay dulce más tradicional que los churros, claro ejemplo de la Street Food española, o catalana para ser más exactos, pues la Asociación Catalana de Churreros asegura que los churros empezaron a consumirse por primera vez en Cataluña sobre el siglo XIX, siendo su inventor desconocido. A mi parecer, una era demasiado temp ...