Cocina

Blog de LemonAndTangerine Idea guardada 13 veces
La valoración media de 4 personas es: Muy buena

Churros Caseros

Churros Caseros

Desde que me uní al Desafío he tenido la suerte de conocer a personas estupendas, y además de poder ver muchísimas recetas de las cuales, si tengo alguna duda, no tardan nada en responder y ayudarme con lo que sea. Anteriormente cogí prestada la receta de una compañera para los donuts caseros, y hoy, que el antojo ya era muy grande, os traigo los churros caseros de María, de Decorecetas. Ya tengo varias recetas suyas fichadas, así que ya me veo en unos días haciendo un monógrafico sobre sus recetas.
 

Imagen 0


 Os preguntaréis, ¿cómo lo has hecho? ¿Tienes churrera? No, porque mi madre tiró la nuestra al no usarla nunca, pero María me dio la clave: la boquilla 1M de Wilton.   

Ingredientes:
200gr de harina
320gr de agua
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de levadura en polvo  

Preparación: Empezamos calentando el agua en una olla, y cuando hierva retiramos del fuego, añadimos la mezcla de harina, sal y levadura y batimos bien (ojo, la masa es dura, si no tenéis unas buenas varillas es mejor que lo hagáis a mano). Dejamos enfriar la masa unos minutos, la ponemos en la manga y vamos haciendo los churros del largo que queramos. En cuanto los tengamos los freímos en aceite abundante y en cuanto estén dorados ya están listos para espolvorearlos con azúcar.  

Imagen 0
 

Como dice María, esta cantidad da para bastantes churros, y ella aconseja poner los que no vayamos a comer en una bandeja con papel antiadherente, separados, y congelarlos antes de freírlos. Una vez que estén congelados los pasamos a una bolsa de congelación, y así podremos disponer de churros recién hechos en cualquier momento.  

Imagen 0


Con esta receta doy la bienvenida a una nueva etapa en el blog. Como veis he cambiado no sólo el aspecto, sino también el contenido. Es una especie de versión 2.0, donde espero que todos os sintáis más cómodos a la hora de leer o de buscar algo, porque al fin y al cabo, este blog está aquí gracias a vosotros.    
Fuente: este post proviene de Blog de LemonAndTangerine, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recetas con ternera

La ternera es una carne que además de sabrosa y tierna, nos proporciona multitud de nutrientes. Es una carne magra con mucho contenido en agua y proteínas de gran calidad. Además, también nos aporta p ...

Auténticos gofres belgas

Llevaba mucho tiempo detrás de esta receta de Julia, de Postreadicción, que encontré cuando compramos la gofrera hace unos meses. El problema era el azúcar perlado. No tenía mucha confianza en hacerlo ...

Recomendamos

¡No te pierdas nuestra selección diaria!

Suscríbete y recibirás en tu correo nuestras mejores ideas

Suscríbete ahora

Relacionado

general postres básicos ...

Churros Caseros

Comienza la cuenta atrás. Ya sólo falta un mes para que den comienzo mis ansiadas vacaciones! Como necesito volver a sentir la brisa del mar, no mirar el reloj, las largas noches en la terraza escuchando a los grillos cantar, los chapuzones en la piscina con mis hijos, hacer la compra sin prisas, ver la tele hasta la madrugada... Y por supuesto, los desayunos con churros y chocolate, una combinaci ...

general

CHURROS CASEROS

Porras Ingredientes: 300 gr de harina 3 huevos 1 cucharada de manteca 700 ml de agua 10 gr de sal Aceite para freir AzúcarElaboración: En un cazo ponemos agua, manteca y sal, cuando comience a hervir retiramos, y agregamos toda la harina, revolviendo con una cuchara, para que no queden grumos Colocar nuevamente sobre el fuego y sin dejar de remover, obtener una masa bien seca y lisa, retirar d ...

azúcar churros dulce ...

Churros

Los churros son muy facilitos de hacer y podemos elaborarlos en casa sin ninguna dificultad. La receta lleva ingredientes que solemos tener en casa y sólo hay que proponérselo y en un plis plas nos preparamos un chocolate con churros que nos servirá de desayuno y merienda para cualquier día. Yo los suelo preparar en domingo, pero cualquier tarde fría de invierno nos puede servir para darnos este g ...

recetas postres bocaditos dulces postres

Churros

Ingredientes: 250 gr. de harina ½ litro de agua 25 gr. de mantequilla 1 cucharada de azúcar 1 pizca de sal Aceite Elaboración: En un cazo poner el agua con el azúcar, la sal y la mantequilla y deshacer a fuego medio. Incorporar toda la harina de una vez y remover enérgicamente con una espátula o cuchara de madera hasta que quede una masa unida. Apartar del fuego. Colocar la masa en una churrera ...

recetas postres delicias

CHURROS

En mi casa siempre nos han gustado los churros, pero nunca los hacia yo, los traiamos de un puesto de la puerta de la plaza de abastos de jerez, estan buenisimos y yo decia que era más cómodo que me lo trajeran ya hechos, pero se los he visto hacer a Robin Food en la tele y me he animado y aquí los teneis y estan riquisimos.¡¡¡Ala al chocolate!!! Ingredientes: 1/2L de agua, 300gr de harina, 1/2cu ...

recetas postres churro churros ...

Churros

En las tardes lluviosas cómo se antoja algo dulce verdad? yo no sé por qué razón, pero siempre me pasa, y hasta un chocolatito caliente, bien espumado con un molinillo, y los churros bañados con chocolate o cajeta o qué tal con leche condensada? definitivamente toda una delicia... esta receta es muy sencilla de realizar sólo tiene algunos consejos para que los resultados sean óptimos, al final te ...

recetas postres

CHURROS

Tarde de domingo. Tirados en el sofá viendo las malas películas que hay en la televisión. Porque nosotros somos de los que nos negamos en rotundo a pagar por ver la tele, y claro, a parte de un par de series que hacen entre semana, el finde es un agobio total. Todo son erupciones finales, accidentes aéreos o tramas en África de lo más tontas, pero la verdad es que para echarse la siesta, son de lo ...

general cocina harina ...

Churros caseros

Esta semana, tras que habitualmente hago pocas cosas, anduve por la UAM impartiendo parte de un curso de iniciación al lenguaje musical y he visto como mi tiempo libre se veía bastante reducido. Ya pensaba que no podría publicar pero al final he optado por rescatar una vieja receta que ya compartí con algunos amigos hace casi un año en mi perfil de facebook. Se trata de unos riquísimos churros cas ...

recetas postres varias recetas churros cuba ...

Churros

INGREDIENTES 250g de Harina de trigo 1/2 Taza de agua 1/2 Taza de leche 40g de Margarina 1 Huevo 1/2 cucharadita de sal Azúcar molida para espolvorear Aceite para freír MODO DE PREPARACIÓN Churros Preparamos esta receta cubana de Churros colocando primeramente en una olla adecuada la leche y el agua, junto a la margarina y llevando al fuego. Cuando el agua rompa el hervor agregamos el harina de un ...

general dulces y postres otros dulces ...

Cómo hacer churros caseros: ¡solo con harina y agua!

En este programa… hay churros churrooos. Qué tal amigos de Paulina Cocina. Aquí Nicola Garupa, productor de esta serie y presentador oficial de los videos. Esta vez Paulina nos trae una receta inolvidable: cómo hacer churros caseros. Si bien podés aprender cómo hacer churros caseros de muchas formas, Paulina tiene muy en cuenta lo vagos que somos, de modo que eligió la receta de churros case ...