CLAFOUTIS DE CEREZAS - Limousin (Francia)

Madre mía, por poco no tengo Clafoutis para hacer la foto; menos mal que llegué a tiempo ;) INGREDIENTES 500 gr. de cerezas deshuesadas Masa: 3 huevos 120 gr. de azúcar 80 gr. de mantequilla derretida y templada 200 gr. de harina 250 ml de leche Azúcar glas PREPARACIÓN Masa: Horno 190º. Untar con mantequilla un molde de 20 cm. Reservar. Batir los huevos con el azúcar hasta que el azúcar se diluy ...

Ingredientes para 5 comensalesCrema de cerezas: 150 gr. de cerezas. 30 gr. de azúcar. 50 ml. de agua. Crema de cerezas:150 gr. de cerezas.30 gr. de azúcar.50 ml. de agua.Lavar las cerezas, y deshuesar, es un poco trabajoso, porque es una a una, así que con paciencia. Ya las tenemos deshuesadas, pues ahora mezclamos con el azúcar el agua y al fuego. Cocemos durante unos quince minutos, sin dejar ...

Crema de cerezas:150 gr. de cerezas.30 gr. de azúcar.50 ml. de agua.Lavar las cerezas, y deshuesar, es un poco trabajoso, porque es una a una, así que con paciencia. Ya las tenemos deshuesadas, pues ahora mezclamos con el azúcar el agua y al fuego. Cocemos durante unos quince minutos, sin dejar de mover. Trituramos y dejamos enfriar. Reservamos en la nevera hasta la hora de utilizarla. Ahora toca ...

Empezamos haciendo las tartaletas con masa quebrada y unos cuantos moldes. Precalentamos el horno a 180º. y forramos los moldes, los horneamos durante unos quince minutos y dejamos enfriar. Reservamos. Ingredientes para la crema de cerezas:150 gr. de cerezas.30 gr. de azúcar.50 ml. de agua.Lavar las cerezas, y deshuesar, es un poco trabajoso, porque es una a una, así que con paciencia. Ya las ...

Una receta muy sencilla y fácil de hacer,que está muy buena y con un toque original INGREDIENTES: 2 naranjas 4 rebanadas de pan de molde 1 huevo 250 gr de cerezas 200 gr de azúcar 1 cucharada de mantequilla 1/2 vaso de leche Helado del que mas guste (de vainilla, nata con nueces etc). PREPARACIÓN: Lavar y deshuesar las cerezas, exprimir una naranja y echar el zumo en un cazo con una cucharada de ...

Para empezar la semana una tarta típica de la cocina francesa: clafoutis de cerezas. Es una tarta muy fácil de preparar y que, en su versión original, lleva las cerezas con hueso, aunque por comodidad la receta ha ido variado hasta ponerlas en la mayoría de los casos sin hueso. Mi molde es cerámico de 24 cm. de diámetro. Pero vosotros podéis adaptarlo al que tengáis por casa, ya que he visto vers ...

ingredientes: 1/2 kilo de cerezas 200ml de nata 2 claras de huevo 150gr de azucar sal y limón Lavar y deshuesar las cerezas, triturar con la batidora. Montar la nata con 75gr de azúcar y las claras con los otros 75gr de azúcar , un pellizco de sal y unas gotas de limón. Mezclar el puré de cerezas con la nata y después añadir las claras montadas usando movimientos envolventes para que no s ...

Delicioso y facilísimo pastel de cerezas, una de las frutas que más nos gusta en casa. Comprobaréis lo riquísimo que está. Ideal para la merienda o acompañar al café. Ingredientes: 250 gr de harina de trigo 1 sobre de levadura en polvo una pizca de sal 1 huevo 100 gr de azúcar 80 ml de leche 200 ml de aceite 200 gr de cerezas azúcar glas Preparación: Primeramente lavamos bien las cerezas y l ...

Vídeo receta; brownie cheesecake de cerezas: Brownie cheesecake de cerezas Dificultad: fácil                 Raciones: 16 – 20 raciones          Tiempo: 40 minutos Ingredientes para un molde de 20 x 30 cm: 225 gr de mantequilla fundida 200 gr de azúcar común 4 huevos M 1 cucharadita de aroma de vainilla una pizca de sal 200 gr de harina de trigo 75 gr de cacao en polvo sin azúcar 225 gr de ...

Tiempos de cerezas, ya se sabe. Antes no hacía ninguna tarta ni bizcocho, solo de pensar en quitarle los huesos ufff vagancia pura. Pero desde que compré el deshuesador de Tupperware no tengo ningún impedimento, es rápido, limpio y se pueden deshuesar las cerezas sentada viendo la tele, para mí una comodidad. No sabía si hacer tarta o alguna mousse, pero eran muchas cerezas y pensé que la masa que ...