Cobertura de crema de yema tostada y tarta

Esta tarta es la que preparé el otro día para el cumpleaños de mi padre. Él es una persona de gustos tradicionales, por lo que no puedo sorprenderlo con cosas nuevas, así que cuando llega su cumpleaños siempre opto por tartas de nuestra pastelería más tradicional. Memorable fue la que le preparé el año pasado de piononos, que para mi todavía es insuperable, puesto que ni ésta supera a aquella, por ...

Mi vecina Gador, me dijo un dia, vente "p"acá " y vamos a hacer unos dulces. Y esto hicimos. Tenia una comida y queria llevar algo para compartir, y que mejor que unos dulces, de los buenos, caseros. Y con esta pinta que tenian, ya podeis imaginar que quedo como una reina cuando vieron lo que traia. El bizcocho base para dulces, lo puedes hacer varios dias antes, porque aunque est ...

Esta deliciosa tarta es todo un clásico que cada vez que la pruebo me recuerda a los cumpleaños de la infancia, cuándo el pastel de yema tostada era el único que nadie tocaba en mi casa. No se el motivo, pero ninguno de los niños lo tocábamos porque lo veíamos "raro" o "diferente" y sin embargo era uno de los primeros en desaparecer cuándo los adultos escogían. Con los años dej ...

Ya he dicho varias veces que soy muy golosa, me encanta el dulce, sobre todo el chocolate, pero esta crema de yemas es una excepción, me chifla hasta sola, es perfecta pera poner sobre las tartas de nata o merengue, también como relleno, y en relleno de cupcakes queda delicioso, yo preparé hace un tiempo unos cupcakes que iban rellenos de yema tostada y estaban buenísimos. Bueno, yo os dejo la rec ...

Sin lugar a dudas una de las recetas tradicionales es la tarta de yema tostada estilo capuchina, un dulce indicado para los más golosos de la casa. La receta de cocina me llegó casualmente y cuando la hice por primera vez, la experimenté probándola y dándola a probar, porque el gusto, el sabor y la textura me recordaba algo. Es de lo que se llama recuerdo gustativo. Efectivamente, la familia más ...

¿Te encanta la yema tostada o la crema pastelera? ¡Entonces esta receta es para ti! En esta ocasión te mostraré cómo hacer una deliciosa yema tostada o crema pastelera desde cero, con ingredientes sencillos que probablemente ya tienes en tu cocina. Sigue estos simples pasos y podrás disfrutar de esta clásica y deliciosa receta de postre en poco tiempo. ¡Vamos a ello! Ingredientes necesarios: 4 ye ...

Este es el segundo año que me animo con la coca de San Juan, ya voy cogiendo experiencia con las masas, así que este año el brioche de la masa ha quedado perfecto. Una coca tierna, esponjosa, aromática y bien gordita, como nos gusta en casa. Para variar las versiones del año pasado me he animado con ésta, una coca cubierta de yema tostada. El resultado ha sido un éxito, nos ha gustado a todos. I ...

Se acaba la semana y yo como siempre para empezar el finde lo voy a hacer con un dulce, y este es dulce dulce, después de comerse un par de estos hay que andar por lo menos unos 5 kilometros, jaja, como siempre tras un gustazo toca el sacrificio y más que aún estamos todavía intentando echar los gramitos de las navidades. Estos cupcakes son para los fanáticos del merengue y la yema tosta, se que q ...

Bienvenidos a Dalicias Recetas en esta ocasión vamos a preparar unas deliciosas palmeritas con yema tostada. Suscríbete para recibir todas las recetas publicadas en YouTube ME SUSCRIBO Ingredientes palmeritas 1 plancha de hojaldre Y Azúcar Preparación palmeritas 1- Primero, espolvoreamos azúcar sobre la masa de hojaldre extendida. Luego, pasamos un rodillo apretando ligeramente, de modo qu ...

¿Puede haber algo mas típico español en repostería que la crema de yema o la yema tostada?, creo que no. Hoy os traigo una receta de una tarta muy típica de esta tierra, una tarta rustica, tradicional, de toda la vida y muy, muy rica. Esta receta en concreto es nada más y nada menos que de Carlos Arguiñano. La verdad la hago de vez en cuando y nos gusta mucho en casa. La suelo preparar cuando quie ...