Coca rápida de crema y fruta confitada

Buenos días y feliz día festivo, para los que lo tengáis ;-). Qué mejor manera para celebrar un día sin trabajar, que horneando un rico bizcocho, que ya sabéis que es mi dulce preferido (a la hora de cocinar). Buscando por mis armarios receteros, encontré limón y fruta confitada que había comprado hace un tiempo en el Lidl y que como iba a caducar, mi cabeza empezó a maquinar el bizcocho perfecto. ...

La Víspera de San Juan, o Noche de San Juan es una festividad cristiana de origen pagano. Se enciendes hogueras en la que se celebran la llegada del " solsticio" de verano 21 de junio, los días son mas cortos hasta el solsticio de invierno. Es una festividad que se celebra en varias partes del mundo. Dicho esto, os dejo con la coca que he preparado para dicha ocasión, sencilla tanto que ...

Para elaborar 2 tabletas medianas de turrón de mazapán y fruta confitada necesitaremos: 250 gr de almendras molidas – 200 gr de azúcar glas – 1 clara de huevo ? 1 cucharadita de esencia de vainilla ? La ralladura de 1 limón y 100 gr de fruta confitada picada menudita (o más, al gusto) ELABORACIÓN Picamos bien la fruta confitada en daditos regulares y reservamos unas láminas para dec ...

En la receta de hoy, te voy a mostrar como preparar estos deliciosos Muffins con fruta confitada, que están buenísimas y son muy fáciles de preparar. Otras recetas que te pueden gustar: Crema de champiñones, Alitas de pollo en salsa de mostaza y miel. Ingredientes 300 gr de harina tamizada 200 gr de azúcar 2 huevos 180 ml de leche desnatada 180 ml de aceite de oliva 130 gr de fruta confitad ...

En Cataluña es tradición comer este postre en la verbena de San Juan. La coca de San Juan se prepara con masa brioche y se decora con crema y piñones o fruta confitada. ¡Imagínate disfrutando de una coca de San Juan recién salida del horno!. Esponjosa, tierna y con un ligero aroma a agua de azahar. Coca de San Juan con crema y piñones Plato: Postres Cocina: Catalana Dificultad: Media Racio ...

Siempre quedan en estas fechas restos de dulces y entre ellos una bandeja de fruta confitada que le daré salida preparando diferentes dulces como estos enrolladitos de fruta confitada que se hacen enseguida y que hicieron las delicia de mis amigos.Los tomamos para merendar y sin luz ya que hubo apagón en varias horas y los tomamos con velas jajaja la mar de romántico y divertido. INGREDIENTES: * 1 ...

Hoy se celebra la verbena de San Joan y mañana es festivo así que podemos aprovechar para hacer la coca. En esta ocasión la receta es más elaborada que de costumbre ya que la masa necesita tiempos de reposo pero merece la pena. Para la coca me he basado en la receta del blog de “Ángeles Fernández” pero cambiando algunas cosas, igual con la receta de la crema pastelera, la he sacado del ...

La fruta confitada era una forma antigua de poder conservar la fruta de temporada durante todo el año, es un dulce que nuestros abuelos y padres recuerdan a la perfección como parte de los dulces navideños. Durante los ochenta, noventa y dos mil, esta tradición quedó un poco más apartada y de hecho era difícil encontrar este producto fuera de las pastelerías más tradicionales de la ciudad. Por sue ...

¡Que rápido se acerca la Navidad! Y nosotros seguimos proponiendo ideas para llenar tu mesa en estas fechas. Y claro, dentro de este recetario no podía faltar la fruta confitada, un clásico de las recetas de Navidad en España. Hoy vamos a preparar este riquísimo bizcocho glaseado con fruta confitada. una receta muy sencilla perfecta para el desayuno o la merienda de los niños de la casa o los no t ...

La verdad es que tenia esta receta apuntada desde hacía un montón de tiempo y nunca la había hecho, las he llamado así porque creo que en el papel le puse un nombre que no correspondía con la receta, la verdad es que estaban muy buenas, la fruta confitada y el agua de azahar les dan un toque fabuloso. La masa queda un poco dura por lo que es mejor estirarla al principio y dejarla enfriar estirada. ...