Cocidito de repollo y garbanzos

Ingredientes: 300gr de Garbanzos 1 Litro de Caldo de Carne 1 Paquete de compango (panceta, chorizo, morcilla) 3 Dientes de Ajo 1 Hoja de Laurel Elaboración: Poner los garbanzos a remojo con agua y una cucharilla de bicarbonato la noche anterior. Escurrir los garbanzos y lavarlos con un poco de agua. Poner los garbanzos en la olla junto a la morcilla, el chorizo, panceta, los ajos y el laurel. A ...

Es un rico potaje, muy sencillo de hacer. Las alubias  me gustan de todas formas.Y pensar que cuando era pequeña mi madre no conseguia que probara las legumbres. Ingredientes para 4 personas: Cuatro puñados de alubias. Cuatro puñados de garbanzos. 1 patata a trozos. Chorizo. 1 morcilla . 2 cucharadas de pimentón. Azafrán. Aceite. Sal. Cebolla rallada. Tomate rallado. 2 dientes de ajos. Elaborac ...

Es un plato muy fácil de elaborar, necesita el tiempo suficiente de cocción para que estén los garbanzos tiernos. Ingredientes que necesitamos para hacer este potaje: - Garbanzos (tenerlos en remojo una noche antes). - Chorizos, morcilla... (sólo usé chorizo). - Zanahorias peladas y picadas.. - Patatas troceadas. - Un par de tomates maduros picados. - Una cebolla pequeña picada. - Un poco de pimen ...

Ingredientes: 200gr de garbanzos, 200gr de alubias, 6 cucharadas de aceite de oliva, 1 trozo de morcilla, 1 trozo de chorizo, 500gr de cabeza de lomo de cerdo, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de pimentón dulce, 6-7 pimientas negras, 2 clavos, 1/ cucharada de comino, sal. Poner en remojo la noche antes los garbanzos y las alubias. En la olla rápida poner las legumbres ya remojadas, añadir el aceite y ...

Hoy os traigo uno de esos platos que cuando apetecen, apetecen a rabiar!! da pereza ponerte a remojar y hervir garbanzos, pero cuando los tienes hechos piensas que bien vale la pena, aunque siempre podemos acabar tirando de los garbanzos de bote. Os pongo las cantidades para 4 aunque yo hice bastantes más para poder llevarle un tupper a mi amiga Xaro que le vuelven loca. Vamos a por los garbanzos! ...

Me apetecen mucho estos platos calentitos de potaje con estos fríos; es la forma mejor de mitigarlo. Estamos soportando en toda España mucho frío y es importante alimentarnos bien, claro está que por la parte norte el frío se acusa mas. Siempre, suelo comprar el embutido de muy buena calidad...que sea con productos ibérico como estos de cerdo negro que no caen mal y eso de vez en cuando. Yo los co ...

Ingredientes ; garbanzos,chorizo,morcilla, carne ternera, hueso cañada,hueso espinazo,un hueso de jamón.. Un trozo de jamón,trozo gallina,patata, zanahorias,puerro, ajos enteros.. Elaboración; Ponemos los garbanzos el día anterior en remojo, hacemos primero el caldo ,con la carne, y el hueso de jamón, las verduras, unos 20 mts, pasado el tiempo colamos la mitad del caldo ,añadiendo los garbanzos ...

Un plato para los días de frío Ingredientes: 500g garbanzos remojados aceite de oliva un chorreon 1 apio 1 puerro 1 calabaza, un trozo 1 patata 1 cebolla habichuelas 3 zanahorias 1 nabo chorizo morcilla 500g un trozo de carne 1 un hueso salado tocino fresco un trozo sal a gusto medio trasero de pollo Preparación: En la olla a presión añadimos agua el aceite y todos ...

Los ingredientes son: -500gr de callos de ternera -250gr de garbanzos -1chorizo -1morcilla de arroz -100gr de tocino fresco -1cebolla -1cucharada de pimentón -tomate triturado -aceite -sal -azafrán Lo primero cocemos los callos bien limpios con sal en la olla pronto unos 20 minutos. Por otro lado cocemos los garbanzos otros 20 minutos (los teníamos en remojo toda la noche) En una olla con aceite ...

Esta receta de potaje de garbanzos a la antigua es la que siempre se ha hecho en mi casa respetando las recetas de las abuelas. En una versión más actual aconsejamos desgrasar un poco el guiso y reducir las cantidades de morcilla y chorizo. INGREDIENTES para 4 personas 500 gr. de garbanzos 300 gr. de tocino de papada o un corte de ibérico graso (el mejor es el secreto ibérico) 1 trozo de chorizo ...