Cocina conmigo: Abadejo con tomate

Para 14 quenelles:-6 filetes de abadejo-1/2 mango maduro-1/2 tarrina pequeña de queso de untar-4 tomates pera-aceite de ajo y perejil-aceite de oliva-sal y pimienta Pelamos los tomates y los cortamos en rodajas de un dedo. Las disponemos en un plato, salamos y rociamos con el aceite de ajo y perejil. Asamos en el horno a 200ºC, 15 minutos o en el microondas 2 minutos a máxima potencia, vigilando q ...

Un plato que nos gusta mucho en casa es el abadejo en salsa de tomate. Es un pescado sanísimo y económico. Con tomate casero frito lo podemos hacer con antelación y queda mucho mas bueno y mas jugoso ya que se queda con el tomate mas "calaito" como decimos en Andalucía. Vamos con la receta amigas/os. INGREDIENTES: * 1 Bolsa de lomos de abadejo congelado o fresco. * 1 Lata de tomate tri ...

Hace unos días alguien me preguntó por una forma de preparar pescado para que los niños se lo coman. Y en mi experiencia como madre solo puedo decir que es muy difícil, pero… parece que si hago el abadejo empanado la cosa cambia y si se atreve a probarlo. Esta receta está hecha con filetes de abadejo, pero también se puede hacer con merluza, bacalao, salmón, etc. No es la forma más saludable ...

Buenos días cocinillas! ¿A vuestros peques les gusta el pescado? Nosotros tenemos la suerte de que Noa es muy de pescado. Muchas noches me pide para cenar pescadito así que fantástico! Un plato para el que no tenemos que hacer virguerías para que se lo coma! jejejje El abadejo es un pescado blanco muy suavecito y fácil de comer para los peques y cocinado de esta forma, tirando a tradicional está ...

Septiembre es un mes que, al igual que sucede con enero, tiene una cuesta muy pronunciada, así que ahorrar se vuelve una obligación. Por eso os dejo aquí una receta perfecta para cualquier final de mes, pero en especial para meses como este. Los ingredientes, como no puede ser de otra manera, son muy básicos, pero el resultado es muy bueno. 800 g de filetes de abadejo (o de algún otro pescado ...

Ingredientes: 1/2 kg de filetes de abadejo, limpios sin espinas Aceite para freir Sal Para el rebozado: 1 huevo 175 g de harina 150 ml de cerveza 1/2 cucharadita de café de bicarbonato Una pizca de colorante Sal Preparación: Limpiamos y secamos bien los filetes de pescado, salamos y los cortamos en trozos pequeños, de bocado. En un bol, mezclamos, el huevo con la harina, la cerveza, el bicarbonat ...

En Canarias: Abae al horno con arvejas Les traigo hoy una receta sencilla pero espectacular: Abadejo al horno con guisantes. Unos filetes de pescado de rica carne y una verdura que aporta color y frescor. El matiz está en el aderezo que le echamos para hornear la receta: potente y con una mezcla de sabores realmente espectacular. Será el toque distinto en una elaboración aparentemente sencilla, y ...

Hola a todos, Aquí os traigo dos recetas de pescado facilitas, sanas y saludables. La protagonista será la merluza en ambas, pero cada una tiene su toque diferente. Espero que os gusten. Primera opción: MERLUZA AL HORNO CON VERDURAS Ingredientes -filetes de merluza sin espina congelados -calabacín -cebolla -patata -tomate -aceite -sal -pimienta negra molida -perejil picado -zumo de limón -vin ...

Ingredientes: 500 grs. Abadejo. 1 puerro. 2 zanahorias. 500 grs. Calabacin. 100 ml. Caldo de pescado. El zumo de 1/2 limón. Perejil. Tomillo. Laurel. Aceite de oliva. Sal rosa del Himalaya. Elaboración: Cortamos el puerro y lo ponemos en la cubeta de la olla. El calabacin encima. La zanahoria. Los lomo de abadejo. Perejil picado, sal rosa del Himalaya, laurel y tomillo. Ponemos unas gotas de ...

La verdad es que soy más de pescado a la plancha o al horno que de hacerlo con salsa, porque luego las salsas junto con el pan tienden a unirse y nace el "pan y moja", ¿consecuencia? pues eso, más kilos, pero bueno, un día es un día, os recomiendo este tipo de salsa para cualquier pescado, rica, rica y muy fácil de hacer, en esta ocasión utilicé abadejo, pero puede ser otro pescado cualq ...