Si no tienes mucho tiempo ni muchas ganas de pasarte horas en la cocina; si estás harto de comer fuera de casa, pero no sabrías cómo prepararte un plato de macarrones; si no quieres o no puedes gastar mucho dinero... este libro es para ti. Encontrarás trucos, consejos, sugerencias, pero, sobre todo, recetas claras y sencillas que te permitirán solucionar tus comidas sin problemas, e incluso quedar como un gran cocinero ante tus conocidos.
Así, encontrarás comida rápida (pero no comida basura), platos que cuecen mientras ves la película de la noche, bocadillos imaginativos, platos que sirven para el día siguiente o para congelar y muchas cosas más.
Ficha del libro
Título: Cocina para hijos emancipados Autora: Carmeta Morán Editorial: Alba Editorial Primera edición: noviembre 2000. Precio: 23,2 €. Ilustraciones de Dúo Comunicación sobre una idea original de Carmeta. Más información: www.albaeditorial.es; www.carmetamoran.com.
La autora
Carmeta Morán es madre dos hijos emancipados y autora de dos libros que escribió pensando en ellos y en todos aquellos jóvenes que, como ellos, se independizan y tienen que cuidar de ellos mismos y de su hogar. Sus dos libros son Cocina para hijos emancipados y Tareas domésticas para emancipados.
Éste es un libro para cocinar, para disfrutar cocinando, para sorprender y sorprendernos de la cantidad de postres, panes, helados y zumos tan ricos y sanos que podemos hacer en una tarde en la que tengamos ganas de enseñar a nuestros hijos la magia de los olores, sabores y texturas.
Este libro quiere ser una muestra de la gran variedad de platos que se pueden preparar con pescado crudo, con recetas tomadas de diferentes tradiciones gastronómicas, todas ellas fáciles y deliciosas.
Instrucciones fáciles de seguir acompañadas de sugerencias prácticas para servir las salsas, alternativas para los ingredientes y valiosos consejos culinarios.
Este libro recoge un total de 170 recetas 'de toda la vida', junto con no pocas creaciones de la autora, explicadas con la mayor sencillez paso a paso.
En este manual, la autora nos ofrece una clase magistral de cocina con sabor, a través de recetas saludables, nutritivas, especialmente indicadas para los que no tienen tiempo de elaborar grandes platos, pero sí de comer sano.