Pequeños Accidentes Idea guardada 0 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Cocinando con... Sara

En este cuarto capítulo de Cocinando con... vamos a cocinar con Sara de Medias y Tintas.



¿Qué os puedo decir de Sara? Si es guapa por fuera, como podéis ver tanto en las fotos como en el vídeo, aún lo es más por dentro.

Tenemos muchas cosas en común, como la pasión por la fotografía, el desarrollo tanto personal como profesional y ser blogueras, de hecho, ella fue una de las personas que me animó a abrir el blog y ha estado ahí cuando he tenido alguna duda, apoyándome en lo que podía.

¿Cómo la conocí? Los primeros amigos que hice recién llegada a Madrid fueron mis compañer@s de La Cuenta Naranja, primero Belén (una vallisoletana que no entendía el andaluz) y más tarde llegaron Sara Muñido y Jose Ramón que me presentaron a Sara. A partí de ahí se forjó una amistad que dura hasta hoy.



¿Algo que destacaría? Es una de esas mujeres increíbles que sirven de ejemplo para las demás. En estos momentos está llevando a cabo su revolución personal, desarrollando un gran proyecto que llevaba en mente desde hacía ya tiempo y ahora está viendo la luz. Os aseguro que si os apuntáis a su revolución ganaréis tanto personalmente como profesionalmente. Así que no podéis dejar de pasar por su web Medias y Tintas y hacer uno de los cursos que ahí os propone.

Bueno, ya conocéis un poco más a Sara, así que vamos con el menú que preparamos juntas, un menú saludable tanto para los más pequeños de la casa como para nosotr@s.

Menú cocinando con... Sara

Primer plato:

Berenjenas caseras al horno con miel de romero

Segundo plato:

Canelones de espinacas con gambas

Maridaje:

Para cocinar: Finca Resalso 2015

Para la comida: Pesquera Crianza 2013

Para los niños: Agua y/o zumo de naranja con frutos rojos

Postre:

Mousse de yogur con topping de caramelo

Sobremesa:

Croissants de hojaldre con un toque anisado

Las recetas las he ido publicando independientemente para que las podamos hacer en conjunto o por separado. A continuación os dejo los links de acceso a cada una de ellas y las imágenes de cómo quedaron.

Berenjenas caseras al horno con miel de romero



Canelones de espinacas con gambas



Mousse de yogur con topping de caramelo



Croissants de hojaldre con un toque anisado



Con este menú hemos querido reflejar que la comida saludable no tiene que ser aburrida para los niños, sólo hay que camuflar algunos ingredientes para que no los vean y se los coman sin rechistar, ¿no os parece?

Como ya os he dicho en las anteriores entregas de esta sección, estoy encantada de la complicidad y coordinación que ha habido con todas y cada una de las colaboradoras.

En cuanto a la música para acompañar este menú, he vuelto a elegir una lista de Spotify que refleje el momento que pasamos juntas, Kitchen Swagger.

Aquí os muestro el vídeo resumen donde podéis ver lo bien que lo hemos pasado disfrutado tanto de los deliciosos y saludables platos como preparándolos.



Si os ha gustado este vídeo no os olvidéis de hacer like y suscribiros al canal de Youtube para estar actualizados con los contenidos que vayamos creando.

Y si os animáis, ya sabéis, solo tenéis que decirlo, pasaremos un día increíble con muchas risas, cocinado un deliciosa comida y disfrutando comiéndola más tarde.

No puedo terminar este post sin decir que la colaboración de nuestras parejas ha sido inmejorable, sin ellos no podríamos haber disfrutado tanto de este día ni podríamos haberos mostrado cómo lo pasamos. ¡¡Muchas gracias Jose Ramón y Juanlu!!

Nos vemos en el siguiente post!!!

Fuente: este post proviene de Pequeños Accidentes, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Beer float

Como habéis podido ver, el menú de mi cumpleaños de este año se ha compuesto de platos vegetarianos y veganos, comida saludable que está tanto de moda hoy en día. El postre tenía que seguir la misma l ...

Recomendamos

Relacionado

cocina española cocina para niños dulce ...

Mousse de yogur con topping de caramelo

Cuando Sara de Medias y Tintas y yo nos pusimos a pensar en un postre para continuar con el menú para niños que estábamos preparando para la sección Cocinando con..., Sara propuso un postre de yogur que su hermana les hace y les gusta mucho. Le comenté que yo había preparado un postre para el Menú para San Valentín muy parecido al que hace su hermana. Finalmente, este fue el resultado. Los ingre ...

daskalidès chocolatier canarias receta patrocinada tarta celebraciones ...

Tarta Sara con bizcocho de chocolate

Para hoy tengo una tarta del siglo XX con un aspecto renovado; la tarta Sara, una tarta de origen francés que debe su nombre a la actriz francesa Sara Bernartdt, ya que era su preferida. Sara Bernartdt, era judía de origen holandés. Aunque fue educada como católica. Algunos la consideran la mejor actriz de todos los tiempos. La tarta Sara original lleva un bizcocho con ralladura de limón...Decidí ...

Pastelería

Pastelitos Sara de Mantequilla

Pastelitos Sara de Mantequilla Aquí en el Forner de Alella hemos preparado unos deliciosos Pastelitos Sara de Mantequilla, son unas porciones de bizcocho individuales que van rebozados con crema de mantequilla y almendras laminadas por encima. Están riquísimos y es un postre que a los niños les va a encantar.   INGREDIENTES: 1 Bizcocho rectangular borracho (clica aquí para ver la receta) 150 grs. ...

cocinando con... gente menú ...

Cocinando con... Carmen

En este segundo capítulo de Cocinando con..., sección que inauguramos el mes pasado, cocinamos con Carmen Escobar. ¿Que os puedo decir de Carmen? Es una chica madrileña con familia andaluza, casada y con dos niñas guapísimas. Nos conocimos cuando trabajábamos en GE, fuimos parte activa del Voluntariado de la empresa y en nuestro ratos libres nos gustaba ir de tiendas por la zona de Serrano, cerca ...

general

La hamburguesa de Sara

Después del acontecimiento del inicio de Top Chef, volvemos a las recetas. En primer lugar hay que explicar el porque de la hamburguesa de Sara. Yo, supongo que como todos, cocino porque me gusta cocinar y además comer, pero además de por la satisfacción personal que ambas cosas producen, de vez en cuando viene muy bien ver que alguien disfrute con tú comida y eso es lo que me ha pasado con está ...

recetas postres reposteria

GALLETAS Y TARTA DE COMUNION PARA SARA

¡Hola! ¿Qué tal lleváis el comienzo del verano? Seguro que la gran mayoría con calorcito ¿verdad? pero ánimo que seguro que en nada estáis disfrutando de las vacaciones, y el calor lo llevareis mejor, y si alguien aún las ve muy lejos, que aproveche lo bueno que tiene el veranito, estos días tan largos, con tanta luz que hacen que te apetezca hacer miles de cosas y aprovechar al máximo el día a ...

Recetas almendras Pascua ...

Tarta Sara sin azúcar para Pascua

¿Tarta Sara? ¿Eso qué es, Noelia? Si no conocéis la tarta Sara, hoy la vais a conocer y muy bien. Se trata de una tarta hecha con bizcocho genovés, crema de mantequilla francesa y almendras laminadas. El nombre le viene por Sarah Bernhardt, una actriz de teatro francesa del siglo XX, a la que se supone que le gustaba mucho esta tarta. Como sabéis que yo no uso azúcar, hoy os voy a enseñar cómo he ...

blogger Cocina de series de tv cocinando con... ...

Cocinando con... Sonia de La sonrisa despeinada (Menú Juego de Tronos)

En este séptimo capítulo de Cocinando con... vamos a cocinar con Sonia de La sonrisa despeinada. ¿Qué os puedo decir de Sonia? Es una persona generosa, divertida, activa, inteligente, luchadora y maravillosa a la que tuve la suerte de conocer gracias a una de nuestras aficiones, la fotografía analógica. Coincidimos en un taller de Lomography en el 2011 y hasta ahora. Sonia es geógrafa, seriea ...

recetas postres almendras cakes ...

LAYER CAKE DE VAINILLA, TRUFA, SARA Y YEMA TOSTADA

Buenos días!! Después del bundt cake de pistacho, fresa y rosa, seguimos con una nueva tarta en el blog! Esta vez, una muuuy especial para mi, que ya os mostré por mis redes sociales hace unos tres meses y que se va a convertir en una de mis recetas estrella e indispensable de mi blog :) Pues vamos al lío, se trata de la Layer cake que elaboré para el 25 aniversario de mis padres. Felicidades!!!! ...

recetas postres cuaresma-semana santa-pascua cuina catalana ...

Sara

Esta es la primera tarta o pastel que hice para el día de la Mona, fue una de las primeras que publiqué, ahora lo hago de nuevo ya que he ido puliendo algunos detalles y es la receta que hago ya definitivamente. He hecho y publicado otras como la Mona de yema (aquí) o la Mona de chocolate (aquí). Para aquellos que no lo sepan, en Catalunya y creo que también en algunas provincias de la Península, ...